限定品 COE2017 ペルー ロハス

お盆期間中の営業と出荷につきまして
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ご注文の際にはお届け日にちに、余裕を持って頂きますようお願い申し上げます。

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当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

Cup of Excellence 2017 ペルー第19位受賞コーヒー

フルーティーで完熟チェリーやシナモンを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちにレモンや木苺のような酸味。
アップルやアプリコットを感じる甘さと赤ワインをイメージするコク。

産地:ペルー

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


ペルーで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ペルー COE2017 #19 ロハス - Peru Cup of Excellence 2017 #19 Rojas Natural
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2017 ペルー」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! シルクのような飲みくちにレモンや木苺のような酸味が特長の「ロハス農園 (ナチュラル精製)」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。 ペルーのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ペルー COE2017 #19 ロハスのカッピングイメージ

ペルー COE2017 ウィナーマーク
 シルクのような飲みくちにレモンや木苺の酸味
【当店カタドールのコメント】

フルーティーで完熟チェリーやシナモンを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちにレモンや木苺のような酸味。
アップルやアプリコットを感じる甘さと赤ワインをイメージするコク。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Apple, grape, hard candy, cinnamon, licorice, port wine, strawberry cheesecake.



ロハス農園について
ロハス農園の農園主サウル・ロハス・マルパティーダの両親は、フニン県サティーポの土地のマイクロクライメット(微小気候)に感銘を受け、1970年に同国の中央高原地域から移住してきました。 この土地ならではのすばらしい気候は、彼らにコーヒー栽培を決心させ、やがて高品質コーヒーの生産を成功させるに至ります。

今回入賞の栄誉に輝いたロハス農園は2006年に設立され、1ヘクタールの栽培用地からスタート。2013年には3ヘクタールに、現在では4ヘクタールまで拡大することができています。現場では、持続可能な労働に加えて、環境保護や農業の適正な手法の継続のための技術支援を惜しみません。ロハス農園は今やスペシャルティーコーヒーの生産と、顧客の要望に応えることで知られる農園となっています。

甘みを感じやすいナチュラル精製による、ここまでフルーツ感がいっぱいのコーヒーには日常なかなか巡りあえません。ぜひこの一杯で新鮮な珈琲体験をしてみてください。
ペルーCOE2017 ロハスについて




COE2017 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート ペルー COE2017 ロハス
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 COE2017 ペルー ロハス

780円(税込)

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