限定品 メキシコ オアハカ クステペック農園 SHG RFA


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太陽の国より

カカオやチョコレートを感じるまろやかな甘い香り。
透明感がありライムやオレンジのような酸味。
やわらかなコクとアップルを想わせるジューシーな甘さ。
スパイシーさと苦みの余韻。

産地:メキシコ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


抜群の透明感!やわらかなコクとジューシーな甘さの一杯
メキシコ クステペック農園 SHG - Mexico Oaxaca Finca Custepec SHG Rainforest Alliance
クステペック農園は太陽の国メキシコの、絶滅危惧種が多数生存している自然保護区域にあります。
大自然の恩恵を存分に受けて育った、自然と共生するレインフォレスト・アライアンス認証コーヒー。
そのやわらかな透明感のある味わいは太陽の恵みをイメージさせます。軽やかな一杯をぜひお楽しみください。

メキシコ クステペック農園 SHGの香味
太陽の国より
カカオやチョコレートを感じるまろやかな甘い香り。
透明感がありライムやオレンジのような酸味。
やわらかなコクとアップルを想わせるジューシーな甘さ。
スパイシーさと苦みの余韻。



クステペック農園について
日本の国土面積の約5倍あるメキシコは、その国土面積や地理的環境から世界有数の生物多様性に富んだ国の一つとして知られています。
地形や天候など、コーヒー産地ごとの環境がそれぞれの味覚特性を作り出しますが、中でもオアハカ州からチアパス州にかけて産出されるコーヒーは多様性に富みながらも高地産特有の良質な酸味を有しており、チョコレートやベリー系の風味を持つコーヒーが育つ特徴があります。

クステペック農園は、農園名にもなっている高い山岳地帯に位置するクステペック渓谷にあり、その場所は多様な常緑樹林に囲まれて鳥や様々な絶滅危惧種の動植物が生存している自然保護地域です。 海抜はおおよそ1,100m付近で、地形的に比較的ハリケーンなどの影響を受けにくく、適度な気温、降水量、湿度があるため高品質なコーヒーを育みます。そして12月後半から始まる収穫時期にはほとんど雨が降らないため、しっかりと完熟した段階で収穫されます。

農園はレインフォレスト・アライアンス認証を取得しており、コーヒーのシェード・グロウン栽培を行うなどサスティナブルな取り組みを通じて自然保護に役立てています。
メキシコ クステペック農園 SHGについて




メキシコ クステペック農園 SHG

当店マイスターによる味覚チャート メキシコ クステペック農園 SHG
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お得な生豆1kgパック

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限定品 メキシコ オアハカ クステペック農園 SHG RFA

330円(税込)

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