遠赤外線焙煎器いるいる

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コーヒー

世界各国から届いたコーヒー豆・125種類以上ございます。コーヒー豆は、お客様のお好みに応じて、ご注文を頂いてから焙煎します！
その他、エスプレッソ用カフェポッド、リキッドコーヒーなど。
他にはない専門店ならではの味わいをお届けします。
特別なコーヒー

特別なコーヒーの称号が与えられる、スペシャルティーコーヒーコンテスト「カップオブエクセレンス(COE)」や希少価値の高いもの、その時にしか味わえない旬のコーヒーなど、いつもと違う特別なコーヒーがここに！
また、当店カッパ―(Catador de Cafe)が産地に直接出向き、惚れ込んで買い付けたマイクロロットコーヒーなど、ほんのひと握りしかないコーヒーをお届けします。
コーヒー関連用品

ハンドドリップ用品、コーヒーメーカー、エスプレッソメーカーなどのほか、焙煎器具などの専門用品、
コーヒーの必需品となる器具やペーパーフィルターなどの消耗品を豊富に品揃えました。
また、ガラスサーバーなどの関連用品も多数ご用意しております。
ほかにも専門書籍や、コーヒー生活を楽しくする調理器具やキッチングッズなども。
紅茶

紅茶、フレーバーティー、フルーツティー、ハーブティー、中国茶と豊富なラインナップの中から、
美味しく、楽しくお好みの茶葉をお選びください。
手軽なティーバッグや話題の水出し茶、インスタントティーやリキッドティーなどもございます。
紅茶抽出のための器具、関連用品もございます。
酒類・ドリンク

コーヒー好きにぴったりの珍しい珈琲リキュールなどのお酒を世界のコーヒー産地から集めました。
ほかにも美味しくてリーズナブルなワインやリキュールを取り揃えています。
お酒以外にも人気のココアや豆乳、話題の100%ストレート果汁ジュースなど、美味しい飲み物いろいろ！
ケース単位でお得な商品もございます。
砂糖・ミルク・食品類

コーヒーの必需品、ミルクやシュガーをご用意致しました。
人気のフレーバーシロップや業務用の本格レトルトや調味料などもございます。
コーヒーにぴったりのチョコレートや焼き菓子のほか、手作りデザート用の材料も豊富に揃えました。
ギフト

大切なあの人に...。焙煎したてのコーヒーをお届けしませんか？
人気の自家焙煎コーヒーギフト。用具不要のドリップバッグタイプのギフトも。
手軽なインスタントコーヒーギフトやリキッドコーヒーギフトも取り揃えております。
夏向けにはアイスコーヒーギフトや水出しコーヒーギフトがおすすめです。

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商品コード：3678

遠赤外線焙煎器いるいる

発売日：2016/08/12

世界初の家庭用セラミック焙煎器　いる・いる。
家庭のガスコンロで、コーヒーの生豆が自分の好みに
煎り上げられる画期的な焙煎器。

最大容量：５０ｇ
日本製
※入荷時期により色やデザインの仕様変更がある場合がございます。

◆ 焙煎方法 ◆

１：メジャースプーンで生豆を”いる・いる”に入れガス台にかけます。

２：左右に振りながら、強火で加熱し２分位すると色がつき、
　　３分位でパチパチとはじけはじめます。
　　ガス台からはなし、予熱で好みの煎り具合を見て取っての穴から
　　取り出してください。

３：さらに入れ風通しをよくし、さまして下さい。

※高熱をもちますので、火傷に注意してください。

ユーザーレビュー

この商品の評価：

レビュー数：: 10

三色めだか様

使いやすくていいです！

実際に珈琲豆を入れてやってみました。

ガスの熱が手に掛からない中強火くらいで約3分、煙がうっすら上がり出しました。
そこからは一はぜ目が間隔を置いてポンっポンっとなり、あとは煙が強めに上がりだすと二はぜ目が連続してポンポンポンと鳴り出しました。

その頃には、色もミディアムローストからフルシティくらいになり、火を止めて好みのフレンチローストまでひたすら振りました。

煙を逃がしやすいようにだいぶ傾けてやるのがいいようですね。
屋台のリンゴ飴のような甘い薫りが辺りを包みながらしっかり焙煎できました！

もうワンサイズ(100g)までいけるのがあればまた買いたいです。
火加減に気を付けて振り続けていれば失敗ないですね。ありがとうございます。

かず。様

20年以上愛用

20年以上愛用しています。炒った豆は保存すると状態が悪くなってしまいますが、生豆なら、長期保存しても、気にならず、いつも、いい豆の状態で抽出でき、重宝しています。炒り加減は、明るいところで中を覗き込んで確認しています。大体、フレンチまで炒ります。フレンチだと、多めでも炒りむらは気になりません。時間がかかるので忙しい時はできませんが、炒っているときから香りを楽しめます。なお、炒った直後より、数時間以上置いた方がおいしく感じます。