ゼリエース 顆粒ゼラチン P-240 (450g)

そのまま使える便利なゼラチン
豚由来のハイグレード顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振りいれ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。


顆粒ゼラチン
商品詳細
名称 顆粒ゼラチンP-240[豚由来]
原材料 豚皮・豚骨
内容量 450g
標準使用量 1000mlにつき17g

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ゼリエース 顆粒ゼラチン P-240 (450g)

1,980円(税込)

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