コモパン おぐら小町 12個セット

イタリア伝統の味・おいしさ長持ちコモのパン
コモパン おぐら小町 12個セット
【賞味期限14日以上をお届けします】


コモパン 小町シリーズ
良質のつぶあんを天然酵母生地で包み込んだコモ風のあんぱん。
北海道産あずきを使用したつぶあんを、天然酵母生地で包み込んだコモ風のあんぱん。
食べて納得の人気NO.1商品です。


コモパン 小町シリーズ おぐら小町

商品詳細
原材料:つぶあん、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ブドウ糖、脱脂粉乳、食塩、黒ごま、麦芽エキス、酵母/乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む)
内容量:12個入
重量:約100g/1個
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存してください。
製造者:コモ

栄養成分表示一覧表(規定重量に基づく1個当たりの概算値)
エネルギー:334kcal
たんぱく質:6.7g
脂質:10.2g
炭水化物:56.3g
食塩相当量:0.31g

アレルゲン情報
乳・卵・小麦・大豆・ごま

※小町シリーズ 賞味期限:製造日より60日
残り賞味期限40日〜14日のものをお届けします。
日数にはお届けに必要な日数も含まれております。
お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。

ずっとおいしい!コモパン、その秘密。

「パネトーネ種」
イタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。

「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。
パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

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1,800円(税込)

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