コモパン クリーム小町 12個セット

イタリア伝統の味・おいしさ長持ちコモのパン
コモパン クリーム小町 12個セット
【賞味期限14日以上をお届けします】


コモパン 小町シリーズ
ミルク風味のクリームをパネトーネ種使用生地で包みました。
パネトーネ種を使用したふんわり柔らかい生地で、ミルク風味のなめらかなクリームを包み焼き上げました。 クリームがミルク風味になり、通年商品としてよりいっそうおいしくなりました!


コモパン 小町シリーズ クーリム小町

商品詳細
原材料:ミルク風味クリームフラワーペースト、小麦粉、砂糖、パネトーネ種、ラード、卵、ショートニング、ぶどう糖、脱脂粉乳、食塩、麦芽エキス、酵母/ソルビトール、加工デンプン、乳化剤、グリシン、香料、増粘多糖類、pH調整剤、着色料(カロテン、紅麹)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
内容量:12個入
重量:約100g/1個
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存してください。
製造者:コモ

栄養成分表示一覧表(規定重量に基づく1個当たりの概算値)
エネルギー:393kcal
たんぱく質:6.3g
脂質:20.1g
炭水化物:46.8g
食塩相当量:0.36g

アレルゲン情報
小麦・乳成分・卵・大豆

※小町シリーズ 賞味期限:製造日より60日
残り賞味期限40日〜14日のものをお届けします。
日数にはお届けに必要な日数も含まれております。
お届けからの日数ではございません。予めご了承ください。

ずっとおいしい!コモパン、その秘密。

「パネトーネ種」
イタリア北部で100年以上も前から伝統的に受け継がれている特別な酵母。空気や気候など、諸条件が揃った北イタリアの環境でしか生育できない酵母と乳酸菌が共生しています。世界でもここだけにしか生育しないパネトーネ種は非常にデリケート。コモは1年に1回イタリアから空輸して大切に培養しています。

「パネトーネ種」の種成分は酵母と植物性乳酸菌。
パネトーネ種は酵母と乳酸菌が共存する大変めずらしい複合酵母で、コモはこの乳酸菌を「新菌種(ラクトバチルス・コモエンシス)」として、特許取得(特許1721291号)をしています。また、イタリアの伝統技術にバイオテクノロジーを組み合わせ、日本で初めてこの酵母の培養に成功しました。

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1,800円(税込)

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