コロンビアスプレモ

大粒の豆で良好な酸味、コク、柔らかい味を持つ高級品。

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世界有数のコーヒー産地コロンビアから大粒の高級品

コロンビア・マイルドと呼ばれるように水洗式アラビカ種の生産量が世界第1位をほこり、
なめらかで良質な味わいにファンの多い銘柄
『 コロンビ アスプレモ 』
コロンビアを代表する銘柄で当店のブレンドのベースにも使われる、
珈琲問屋には欠かせないスタンダードコーヒーです。

世界中を虜にするその香り!!

世界有数の産地コロンビアより良好な酸味とコク、やわらかな味わいのものをご用意いたしました。

年中どこかでコーヒー豆が収穫されるアンデス山脈からなる3000m級の山々が連なるコロンビア。

均一で大粒、青緑色をした生豆から生まれる味わい。 豊かで奥行きのある香りと飲んだ後の心地よい余韻をぜひお楽しみください。

コーヒー栽培のすべてを兼ね備えたコロンビア

南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。

コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。しかし農園の殆どが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に位置しており、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、昔ながらの方法で生産されています。

険しい山岳地帯なので車が入れず、ロバを使ってコーヒーの麻袋を運ぶことも有名です。かわいらしいロバたちが一歩一歩運ぶ姿が微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだコロンビアコーヒーの姿でもあります。

当店マイスターによる味覚チャート

品種・生産地情報

生産国 コロンビア
精製方法 ウォッシュド
規格 Excelso Supremo
スクリーン 17+

特価で販売!お得な生豆1kgパック

珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。 こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売しております。



焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。


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抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。

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