【生豆限定】 ブルンジ COE2017 ルホロロ (真空1kgパック)

お盆期間中の営業と出荷につきまして
珈琲問屋では、店舗も含めましてお盆期間中も営業を行っておりますが、
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その場合は、ご注文商品が8月21日頃以降のお届けになってしまう場合もございます。
ご注文の際にはお届け日にちに、余裕を持って頂きますようお願い申し上げます。

西日本を中心とした大雨の影響による集荷・配達につきまして


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

【真空生豆1kgパック】でお届けします!
※1kgひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。

Cup of Excellence 2017 ブルンジ第15位受賞コーヒー

フルーティーでカスタードアップルやカラメル、ブラウンシュガーを感じる甘い香り。
やわらかな飲みくちにライムやグリーンマンゴーを想わせる酸味。
メロンのような甘みに赤ワインをイメージさせるコクと苦みの長い余韻。

産地:ブルンジ

ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
(※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。)

※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

ハンドロースター一覧

電動ロースター一覧

ブルンジで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ブルンジ COE2017 #15 ルホロロ CWS - Burundi Cup of Excellence 2017 #15 Ruhororo CWS
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2017 ブルンジ」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! メロンのような甘みに赤ワインをイメージさせるコクと苦みの長い余韻が特長の「ルホロロ CWS(セントラル・ウォッシング・ステーション)」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えます。ブルンジのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ブルンジ COE2017 #15 ルホロロ CWSのカッピングイメージ

ブルンジ COE2017 ウィナーマーク
 赤ワインをイメージさせるコクと苦みの余韻
【当店カタドールのコメント】

フルーティーでカスタードアップルやカラメル、ブラウンシュガーを感じる甘い香り。
やわらかな飲みくちにライムやグリーンマンゴーを想わせる酸味。
メロンのような甘みに赤ワインをイメージさせるコクと苦みの長い余韻。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Brown sugar, cherry, caramelized sugar, custard apple, black cherry, pineapple, tangerine, cherry, strawberry, berry.
Acidity: Red wine, citric and malic, tangy, honey dew, melon, green mango, underripe melon, melon rind.
Other: Long sweet finish, rich, vanilla, black licorice, silky, sweet tobacco.



ブルンジのウォッシング・ステーションについて
ブルンジでは、コーヒー農家は地域の協同組合に属し、組合の持つウォッシングステーションと呼ばれる水洗処理場でコーヒーの生産処理がなされています。そのためブルンジで開催のカップ・オブ・エクセレンスは通常、ウォッシングステーション単位での出品エントリーとなっています。今回入荷したのは、ブルンジ北部、高品質コーヒーの主要生産地であるカヤンザ県にあるルホロロCWSで生産処理され、見事入賞を果たしたコーヒーです。

出品したUBWIZA BW'IKAWA農協は2009年設立、2011年にCWS(セントラル・ウォッシング・ステーション)を設置しました。現在、登録生産者は1,800人以上となっています。農協名であるUBWIZA BW'IKAWAは「コーヒーの美しさ」という意味ですが、「コーヒーの利益」という意味合いもあります。

タンザニアの隣に位置する小国、ブルンジからの最高品質コーヒー。国土の多くが標高2,000メートル級の高原で、熱帯に属しながら比較的涼しい気候のもとで育まれるブルンジ産コーヒーにはアフリカ産らしい個性的な余韻があり、アフリカンコーヒーがお好きな方にはたまらない魅惑の一杯となるでしょう。
ブルンジCOE2017 ルホロロについて




COE2017 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート ブルンジ COE2017 ルホロロ

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【生豆限定】 ブルンジ COE2017 ルホロロ (真空1kgパック)

生豆1Kg特価

6,240円(税込)通常価格7,800円(税込)

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