【生豆限定】 タイ ドイチャン ウサミ農園 (生豆1kgパック)


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中!
※1kgひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。

スパイシー&ロングアフターテイスト

スパイスを感じアーモンドやチョコレートのような甘い香り。
ジューシーなのみくちから、オレンジをイメージするやわらかな酸味。
スパイシーでカカオを連想するしっかりとしたコク。
舌に残る重厚なアフターテイスト。

産地:タイ王国

ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
(※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。)

※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

ハンドロースター一覧

電動ロースター一覧

珍しいタイから届いた高品質のコーヒー!
タイ ドイチャン ウサミ農園 - Thailand Doi Chaang Grade AA Usami Farm
タイ北部山岳地帯のドイチャン村にある、日本人の宇佐美さんが手がけるウサミ農園から、やわらかな酸味と舌に残る重厚なアフターテイストが心地よい一杯が届きました。
タイ少数山岳民族が栽培から精選まで行い、豆の粒が揃った大変きれいで高品質なコーヒー。生産量がまだまだ少なく希少なコーヒーでもあります。ぜひこの機会にどうぞ!

タイ ドイチャン ウサミ農園の香味
スパイシー&ロングアフターテイスト
スパイスを感じアーモンドやチョコレートのような甘い香り。
ジューシーなのみくちから、オレンジをイメージするやわらかな酸味。
スパイシーでカカオを連想するしっかりとしたコク。
舌に残る重厚なアフターテイスト。



ドイチャン村について
ドイチャン村は、タイ北部チェンライの山岳地帯にあり、山岳少数民族たちが最初に定住したもっとも古い村の一つです。 最初に移住してきたのは中国雲南省の山岳地帯に暮らしていたリス族たちで1920年です。その後アカ族、モン族などと独自の文化を守りながら現在は約2,000世帯、2万人ほどが暮らしています。

1972年、国連は麻薬追放キャンペーンの一環として、アヘンの原料としてこの地帯で栽培されていたケシの転換作物としてコーヒー栽培の導入に取り組み始めました。 1983年には王室プロジェクトも立ち上がり、コーヒーの苗木を山岳少数民族たちに配ったり、アラビカ種コーヒー豆の栽培を推奨したりしてコーヒー栽培に本腰を入れ始めました。

1年を通して冷涼で1日の寒暖の差が大きい山岳地帯特有の気象環境のおかげでドイチャン村ではとても良質なアラビカコーヒー豆の栽培が可能になりました。 約8か月間の雨季(4〜11月)と、4か月間の乾季(12〜3月)がはっきりしていて、ちょうど収穫期には100%の天日乾燥が可能です。水はけのよい豊かな有機質土壌の土地で、そのまま飲めるほどのきれいな湧き水を農業用水として利用しています。
ウサミ農園について




タイ ドイチャン ウサミ農園

当店マイスターによる味覚チャート タイ ドイチャン ウサミ農園

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1
ひさ様
5点

いい豆でした。

見た目もきれいで、大きさもそろっていて、生豆を見ただけで美味しそうと感じました。タイを訪れたとき、タイのコーヒーのレベルの高さに驚いたので、購入してみましたが、予想より良い豆でした。お買い得と思いました。

【生豆限定】 タイ ドイチャン ウサミ農園 (生豆1kgパック)

生豆1Kg特価

2,380円(税込)通常価格2,980円(税込)

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