ブラジルNo.2#18

誰からも愛される飲みやすい味わい。

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コーヒーの国ブラジルを代表する銘柄

世界第1位のコーヒー生産国、ブラジル。
コーヒーといえばブラジルといわれるほど!
『 ブラジルNo.2#18 』
酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。

コーヒーの代名詞・バランスのとれた味わい

ブラジルは南米大陸の大半をしめる大きな国家、連邦共和国です。

ブラジルといえばサンバやボサノバといった音楽、サッカーとならんでコーヒーでも有名ですね!

ブラジルはコーヒーの栽培に適したコーヒーベルトに位置し、世界最大のコーヒー生産国。

1760年、インドからブラジルリオに移植され、リオからサンパウロへと広がったコーヒーは、現在は南東部のサンパウロ、パラナ、ミナスジェライスを中心に栽培され、この地域はテーラロッシャと呼ばれる肥沃な土壌となっており、気候もコーヒー栽培に適しています。

ブラジルの農園はファゼンダと呼ばれる大農園が多く、集約的で近代的農業を営んでいることも特徴のひとつです。

マイルドなこの口あたりの良さは、ブレンドのベースとしても不可欠な存在で、コロンビア産豆と同様種々のブレンドに用いられています。

当店マイスターによる味覚チャート

品種・生産地情報

生産国 ブラジル
精製方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥/機械乾燥
グレード No.2
スクリーン 18

特価で販売!お得な生豆1kgパック

珈琲問屋ではすべてのコーヒー豆が100gから生豆でもご購入が可能です。 こちらの銘柄もお得な生豆1kgパックで販売します。自家焙煎される方は下記より生豆1kgパックでぜひご購入ください!



焙煎度合によって異なる味と香り

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。


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挽き方の選び方について

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。

※もちろん豆のままでもご購入いただけます。
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。

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