オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・H・ユーカーズ

コーヒー文化の集大成!

コーヒー歴史や、各分野から多面的にコーヒーを取り上げた内容など、興味深い事柄が掲載されています。
写真による説明もあるため、よりコーヒーを知ることができるかと思います。

発行者:福沢晴夫
発行所:株式会社ティビーエス・ブリタニカ
企画・翻訳:UCC上島珈琲株式会社 監訳

ページ数:926ページ
サイズ(cm):幅約21×厚さ約65×高さ約27

■目次
第1部 歴史の分野
第2部 技術の分野
第3部 学術の分野
第4部 商取引の分野
第5部 社会の分野
第6部 芸術の分野

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取寄品/日付指定不可 オールアバウトコーヒー コーヒー文化の集大成 ウィリアム・H・ユーカーズ

30,856円(税込)

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