紅茶の基本

茶葉の選び方や種類、美味しく淹れるコツなど、ティータイムをワンランクアップさせる9つのキーワードや、紅茶の最新トレンドをお届け。
また、ティーサロンやティーブティックなど、紅茶を生業としている賢人10人に、自身が惚れ込んだ最高の紅茶を教えていただきました。

2011年5月20日発行


「ブランド紅茶大図鑑」では、トワイニングやディルマをはじめとする、歴史と伝統が息づく紅茶ブランドをピックアップ。それぞれの紅茶の特徴を詳しく解説します。家でできる美味しい紅茶の淹れ方、水出し紅茶、チャイの作り方、幸せなティータイムを演出してくれるカップもたくさん掲載。紅茶の世界がまるごとわかる、極上の一冊です。
  • 紅茶の世界はこんなにも広がっています!
  • 紅茶を楽しむ7のキーワード
  • 紅茶の賢人が教える、最高の紅茶
  • ブランド紅茶大図鑑
  • 紅茶の魅力を完全ガイド!
  • 簡単&美味しい水出し紅茶のススメ
  • ほっとひと息 チャイはいかが?
  • お気に入りの器で幸せなティータイムを。
  • わざわざ取り寄せたいとっておきの紅茶



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紅茶の基本

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