FOOD DICTIONARY コーヒー (エイ出版社)単行本(ソフトカバー)

食に関する知識と、プロが教える
実用的なテクニック徹底的に詰め込んだ
「FOOD DICTIONARY」シリーズのコーヒー編
食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。

「コーヒー」では、生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで解説。 コーヒーのすべてを知ることで、新たな味わいへの扉が開きます。

単行本(ソフトカバー): 191ページ 出版社: エイ出版社 言語: 日本語 発売日: 2016/3/23

FOOD DICTIONARY コーヒー

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