珈琲時間 2016年05月号 Spring

「珈琲時間」2016年 Spring 5月号
【特別付録】ミニ冊子・コーヒーのお供に嬉しい定番スイーツ
・リノベーションなカフェ
・サンドイッチとコーヒーを持って。
・FIND MY NEW STANDARD
・まぼろしのコーヒー産地へ 台湾珈琲旅遊
・珈琲問屋珈琲時間
【特集1】
味わい深さはコーヒーにも、建物にも。
――リノベーション(再生建築)の珈琲店――
「カフェのようなインテリア」は昔も今も多くの人の憧れ。
身の丈に合った持続可能な暮らしを大切にする昨今では、とりわけ古い建物のリノベーション(再生)が人気です。 築40年の一般家屋が北欧風に、あるいは元銀行の石造りの建物が隠れ家カフェに……。 そうしたリノベーション建築カフェには、もちろん本格コーヒーの店も多数あります。
今回は、そんなコーヒーの味とライフスタイルの双方を提案してくれる素敵なお店をご紹介。

【特集2】
春だから。
ピクニックにも日々の朝食・昼食にも。
――コーヒーに合うサンドイッチ――
コーヒーに合う食べ物でまず思いつくのはサンドイッチ。そう言っても過言ではないほど、両者の相性は抜群です。 食べるのも作るのも手軽なうえに、パンも具材もバリエーションは無限大。 そこで今回は、自宅でも簡単に作れる「コーヒーに合う」サンドイッチのレシピをご紹介。
テイクアウトで人気のコーヒーもガイドします。

【特集3】
新生活に揃えたい!
スタイリッシュな用具たち
――ふだん使いの新スタンダードアイテム――
春といえば新生活。本誌発売のころには新たな生活を迎える人も多いはず。
何かいいこと始めたい、この特集ではそんな気分にふさわしい、コーヒーにまつわるふだん使いの新定番のアイテムを紹介します。
暮らしが変わる、新たな視点の品々をラインナップ。

【特別付録】ミニ冊子・コーヒーのお供に嬉しい定番スイーツ

A4変型判・オールカラー
発行日:2016/3/26
出版社:大誠社

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