珈琲時間 2017年 2月号 Winter

お盆期間中の営業と出荷につきまして
珈琲問屋では、店舗も含めましてお盆期間中も営業を行っておりますが、
ご注文内容によりましては、現在の在庫数では足りず、仕入後の出荷となる場合もございます。
その場合は、ご注文商品が8月21日頃以降のお届けになってしまう場合もございます。
ご注文の際にはお届け日にちに、余裕を持って頂きますようお願い申し上げます。

西日本を中心とした大雨の影響による集荷・配達につきまして

【特別ダブル付録】特製カレンダー&ポストカード
・『珈琲時間』オリジナル2017年カレンダー
・猫写真家・関由香が撮る新連載「猫と喫茶店」ポストカード

第一特集
夜も使える珈琲店
珈琲店を愛する読者の誰もが密かに抱く「夜もやってる珈琲店があればいいのに」というニーズ。 冷え込む冬は忘年会や新年会もあり、積もる話や旧友との久々の再会など、素敵な珈琲店でゆっくり語り合いたいという機会が毎日のようにやってきます。 欲しいのは酒を供する店の賑やかさではなく、穏やかで上品な時が流れる珈琲専門店の雰囲気。 「馴染みの人と語りたい」「意中の人と夜景を見ながら」「同僚と少々込み入った話を」「酔い覚ましの2軒目には美味しいコーヒーを」など、さまざまなシチュエーションで求められるのが「夜も使える珈琲店」なのです。 美味しい本格珈琲を出し、なおかつ22時〜23時くらいまで営業する便利な珈琲店を、関東・中部・関西圏から厳選して紹介します。
第二特集
チョコレートの旬がきた!
コーヒーのパートナーとしても定番のチョコレート。 近年では「Bean to Bar(豆から板チョコまで)」という標語のもとに、カカオ豆を仕入れて自家焙煎し丁寧な手作業でチョコレートにする店が増え、先駆け店のスポンサーはIT系だったりと、コーヒー界のサードウェーブと同様のトレンドが展開されています。 本特集ではそんな両者の類似性を比較し、相性などを解説。 名店の製品紹介ももちろんあります。 気温が下がる冬は夏には出せない商品が多数出るなど、実は「チョコレートの旬」でもあるのです。
第三特集
あの人気コーヒーアイテムの秘密
ブームのお陰でコーヒー用具はデザイナーとのコラボなどもあって10年前とは比較にならないほどお洒落になりました。 その牽引役となるメーカーはどんな取り組みをしているのか。 話題の会社にお邪魔してデザインや設計の秘密を聞き、製造過程を見学します。
珈琲問屋×珈琲時間
年の始めに揃えたいお洒落なアイテムと
ご挨拶にお勧めのコーヒーギフト
いつものコーヒーを更に美味しくする情報が満載です。

A4変型判・オールカラー・124ページ
発行日:2016/12/26
出版社:大誠社

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。


この商品に関係のある商品

珈琲時間 2017年 2月号 Winter

880円(税込)

  • ポイント:8ポイント
  • 在庫:◎
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加
  • TONYAアーチロゴ