限定品 ブルンジ ブルボンAA

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“the heart of Africa”

まろやかでシトラスを感じる香り。
アプリコットやレモンをイメージした酸味にスパイシーさ、
とろみのあるやわらかなピーチのような甘さとコクのバランスがとれた一杯。

産地:ブルンジ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


アフリカの新星・ブルンジコーヒー!
ブルンジブルボンAA
アフリカ大陸のほぼ中央に位置しハート形の国土をしているブルンジ。数々の自然保護区があり世界有数の豊かな自然が残るこの小さな国の、丘と山と湖に囲まれた標高2,000m近い丘陵地帯は赤道に近くても気候が涼しくコーヒーの栽培に適しています。
現地のコーヒー生産者たちが世代を超えて大切に守ってきたブルボン種のコーヒー、まろやかで飲み疲れしない「ブルンジ ブルボンAA」をぜひお楽しみください。


“the heart of Africa”
まろやかでシトラスを感じる香り。
アプリコットやレモンをイメージした酸味にスパイシーさ、
とろみのあるやわらかなピーチのような甘さとコクのバランスがとれた一杯。


自然豊かなブルンジより良質なブルボンコーヒー
ブルンジ共和国は中部アフリカの内陸に位置する小さな国で、北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東にタンザニアと国境を接しています。
1884年にはドイツ帝国の侵攻を受け植民地に、1918年の第一次世界大戦以降はルワンダと共にベルギー領となっていました。そのベルギー領時代である1930年頃にコーヒーの栽培が開始されました。1962年にベルギーより独立。その後、内戦や経済制裁があり、アフリカの中でも経済開発が遅れている国のひとつですが、「アフリカのスイス」と呼ばれるほど、丘と山と湖(タンガニーカ湖)に囲まれた、自然の豊かな美しい国です。人口はわずか900万人ほどで、就業人口の9割は農業が占め、現在では主要な外貨収入はコーヒーとなっています。

栽培エリアや水洗ミルは北部地域の標高1,500m近辺に集中しています。Sogestal(ソゲスタル)という地場の水洗ミルを統括する流通形態が独自に発達しており、生産から品質・販売管理までをおこなっています。

ブルンジでは1930年代にベルギー人がブルボン種を持ち込んで以来、80年以上もの間変わらずブルボン種を栽培しています。コーヒー生産者たちはその1/4以上が樹齢30年とも言われるブルボンの木を世代を超えて大事に守ってきたのです。

ブルンジ ブルボンAAは手摘み収穫されたブルボン種の完熟豆だけを選別、そしてFully Washedで精製し、エクセレント・カップだけを選び抜いて作り上げられたコーヒー豆です。このアフリカの新しいコーヒーが持つ酸味とコクの絶妙のバランスをぜひお楽しみください。



ブルンジ農園風景

当店マイスターによる味覚チャート
お得な生豆1kgパックも販売!
ブルンジブルボン・生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.3点
レビュー数:
6
kyara14様
5点

イタリアンローストで購入しました。 入れた瞬間からなんとも幸せになるようなコーヒーの香り!価格もお

イタリアンローストで購入しました。

入れた瞬間からなんとも幸せになるようなコーヒーの香り!価格もお手ごろなのになんておいしいコーヒー^^
焙煎も本当に絶妙でかなりお勧めです!
文様
4点

柑橘系の爽やかな酸味、ランチ後にちょうどいいと思う

柑橘系の爽やかな酸味、ランチ後にちょうどいいと思う
匿名希望様
4点

ブルンジ?初めて聞きました。美味しいのか半信半疑…なるほど、酸味、こく、いい感じです。とても飲みやす

ブルンジ?初めて聞きました。美味しいのか半信半疑…なるほど、酸味、こく、いい感じです。とても飲みやすいですね。

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298円(税込)

  • ポイント:2ポイント
  • 在庫:◎
  • 標準のレシピ
  • マイレシピ
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※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
■挽き方 インフォメーション
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※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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お得なプライス
100g (生豆時):298円
200g (生豆時):596円(298円/100g (生豆時))
300g (生豆時):894円(298円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,192円(298円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,490円(298円/100g (生豆時))

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