限定品 ラオス ダオフン農園


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ラオス産アラビカ種G-1コーヒー

フルーティーでサトウキビを想わせる甘い香り。
やわらかな酸味の飲みくちから
ハーブ系のスパイシーさとナッツを感じるコク。
メイプルやアプリコット、バナナのような甘さに
ほんのりと渋みの残る一杯。

現地最大のコーヒーブランドによる直営農園産!

産地:ラオス

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


一貫して管理された水洗式コーヒー
ラオス ダオフン農園 - Laos Arabica G-1 Dao Heuang Estate
ラオスを代表するコーヒー会社が経営する農園から、Grade-1規格の水洗式コーヒーが入荷しました。
収穫されたその日に農園内の設備にて水洗処理を実施。明るくやわらかな酸味と、完熟チェリーの甘みが引き出されたラオス産コーヒーをぜひお楽しみください。

ラオス ダオフン農園の香味
ラオス産アラビカ種G-1コーヒー
フルーティーでサトウキビを想わせる甘い香り。
やわらかな酸味の飲みくちから
ハーブ系のスパイシーさとナッツを感じるコク。
メイプルやアプリコット、バナナのような甘さに
ほんのりと渋みの残る一杯。



Dao社により一貫管理された高品質コーヒー
コーヒー生産量世界第2位ベトナムの隣国であるラオスは現在国を挙げてコーヒーの生産に力を注いでいます。
ラオス最大のコーヒー輸出業者であり、アラビカ種の高品質コーヒー生産にこだわって成長を続けているダオフングループは、ラオス現地ではコーヒー豆の販売だけでなくカフェの出店、缶コーヒーの製造やインスタントコーヒーに至るまで、コーヒーといえば「Dao Coffee」のことというぐらいのブランド力を誇っています。

今回入荷しましたコーヒーは、同社が主要産地ボロベン高原に保有する農園で生産した最高グレード品です。農園内は約4ha程度の区画に分けられ、各区画はそれぞれ農家によって丁寧に管理されています。
完熟チェリーを丁寧に手摘み収穫し、農園敷地内にある同社の設備にてその日のうちに水洗処理を実施。発酵槽を通した水洗式でフレッシュな鮮度を保って精製されたコーヒーは、完熟チェリーの甘みとクリーンで明るい柑橘系の酸味が引き出されます。
ラオス ダオフン農園について




ラオス ダオフン農園

当店マイスターによる味覚チャート ラオス ダオフン農園
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お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4点
レビュー数:
1
緑面のポカン様
4点

マイナーな産地だがCPが高い

カカオや黒糖系の柔らかな香りとスパイシーさを持ち合わせており、口に入れた瞬間のコクと苦みはかなりあるがまろやかで柔らかくとろりとしている。
甘みも強く、チョコレートと黒糖系の甘み。酸味は若干あり、爽やかな印象でコクの邪魔をしていない。
余韻は長く、まろやかさが長く残る。
値段の割に非常にコストパフォーマンスが高いと思う。
欲を言えばもう少し香りがあると完璧。
(自家焙煎シティーロースト、ネルドリップにて抽出)

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限定品 ラオス ダオフン農園

290円(税込)

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