限定品 COE2017 コロンビア サン ヴィセンテ

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当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

Cup of Excellence 2017 コロンビア第10位受賞コーヒー

レーズンやジャム、シナモンを想わせる甘い香り。
ベルベットのような口あたりに
プラムやグレープフルーツのような酸味。
アップルや蜂蜜、カカオを感じる甘さとしっかりとしたコク。
スパイシーな余韻。

産地:コロンビア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


コロンビアで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
コロンビア COE2017 #10 サン ヴィセンテ - Colombia Cup of Excellence 2017 #10 San Vicente
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2017 コロンビア」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! アップルや蜂蜜、カカオを感じる甘さとしっかりとしたコクが特長の「サン ヴィセンテ農園」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。 コロンビアのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

コロンビア COE2017 #10 サン ヴィセンテのカッピングイメージ

コロンビア COE2017 ウィナーマーク
 アップルや蜂蜜、カカオを感じる甘さ
【当店カタドールのコメント】

レーズンやジャム、シナモンを想わせる甘い香り。
ベルベットのような口あたりに
プラムやグレープフルーツのような酸味。
アップルや蜂蜜、カカオを感じる甘さとしっかりとしたコク。
スパイシーな余韻。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Blackberry, jammy, winey, tamarind, raisin, plum, blueberry, olive, cinnamon, spiced, maracuya.
Acidity: Malic, tartaric, high intensity, acetic, mint, green grape.
Other: Velvety, smooth, clear.



サン ヴィセンテ農園について
コロンビアの有名なコーヒー産地であるナリーニョ県のなかでも、サン ヴィセンテ農園があるブエサコは芳醇なコクを持つ優れたコーヒーが生み出されている注目のエリアです。

農園主のリバルド・カブレラ氏は、バイヤーの一人に勧められて2017年開催のカップ・オブ・エクセレンスにエントリー。初出品にも関わらず見事、第10位入賞という快挙を達成しました。

コーヒー生産は40年に渡り経験を積んでおり、これまでこのようなチャンスに恵まれていなかったため、初めての経験となりました。彼は今回の栄誉は家族にとって、より良い生活を送れる機会になったと考えています。
コロンビアCOE2017 サン ヴィセンテについて




COE2017 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート コロンビア COE2017 サン ヴィセンテ
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 COE2017 コロンビア サン ヴィセンテ

780円(税込)

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