限定品 コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャ


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コスタリカから幻想的なGEISHAマイクロロット!

Floral Fantasy Aroma & Best Refined Taste!
幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み

ジャスミンを感じる華やかでフローラルな香り。
クリーミーな飲み口にきんかんやアプリコットを想わせる酸味。
アーモンドの様なコクとピーチやカシス、パッションフルーツをイメージする甘さ。
スパイシーでシナモンやカルダモンを想わせる余韻。

産地:コスタリカ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


有名マイクロミルから、ゲイシャ種コーヒー限定入荷!
コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャ (WEB限定) - Costa Rica Granitos Ortiz 1900 Geisha White Honey
その幻想的で洗練された驚きの味わいで、現在世界中のコーヒーファンにその名を轟かせているコーヒー品種「ゲイシャ」。スペシャルティコーヒーの世界的名産地であるコスタリカ・タラス地区から、ゲイシャ種コーヒーがマイクロロットで限定入荷しました。
当店でCOE入賞ロットを全量落札したこともある、グラニートス・マイクロミルで仕上がった幻想的なゲイシャです。気品と明るさのあるコスタリカ・ゲイシャをぜひお楽しみください。

Floral aldehydic note & Best refined taste 幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み

コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャの香味
コスタリカから幻想的なGEISHAマイクロロット!
Floral Fantasy Aroma & Best Refined Taste!
幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み

ジャスミンを感じる華やかでフローラルな香り。
クリーミーな飲み口にきんかんやアプリコットを想わせる酸味。
アーモンドの様なコクとピーチやカシス、パッションフルーツを
イメージする甘さ。
スパイシーでシナモンやカルダモンを想わせる余韻。



カップイメージ:
フローラル、ジャスミン、シナモン、アプリコット、オレンジ、ティーライク、ピーチ、 ハニー、カシス、パパイヤ、パッションフルーツ



オルティス農園について
コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地であるタラスエリア。その中でもドタ (Dota)は以前からコーヒーの名産地として知られていましたが、2011年COE優勝の「ロサンゼルス・マイクロミル」、2014年COE優勝「モンテコペイ・マイクロミル」と、コスタリカ・トップクラスの農園やマイクロミルが数多くあるエリアで、みずみずしい透明感のあるフルーツをおもわす風味が特徴的な、近年特に注目を集めているコスタリカの産地です。

オルティス農園はオマール・カルデロン夫妻とその娘の姉妹(ディアナ、ジョイス)による家族経営の農園です。両親が農園管理を、姉妹が水洗処理から、天日乾燥、保管までを担当しています。

一家が経営するグラニートス・マイクロミルは2012年にできたばかりの新しいミルですが、2014年にCOEにて12位入賞(珈琲問屋が全量落札)、早くもしっかりとした技術を身に着けつつあります。まだ二十歳そこそこの姉妹は、どこよりもコーヒーに愛情を込めながら、各プロセスを行っていると自信を持って語ってくれています。

カルデロン一家の肝いりの農園がオルティス。ドタエリアでも標高の高い位置にあり、冷涼な気候の中、チェリーの熟成はとてもゆっくりと進んでいきます。このゆっくりした成熟がコーヒーの豊かなフレーバーと品質につながります。
コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャについて




コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャ

当店マイスターによる味覚チャート コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャ
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限定品 コスタリカ グラニートス オルティス1900 ゲイシャ

2,000円(税込)

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お得なプライス
100g (生豆時):2,000円
200g (生豆時):4,000円(2,000円/100g (生豆時))
300g (生豆時):6,000円(2,000円/100g (生豆時))
400g (生豆時):8,000円(2,000円/100g (生豆時))
500g (生豆時):10,000円(2,000円/100g (生豆時))

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