限定品 COE2018 ホンジュラス ラス ボティージャス

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Cup of Excellence 2018 ホンジュラス第34位受賞コーヒー

カシスやマスカットを感じフルーティーで甘く爽快な香り。
ジューシーな飲みくちに
ピーチやマイヤーレモンを想わせるすっきりとした酸味。
キャラメルやミルクチョコのような甘みとコクのバランス。

産地:ホンジュラス

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


ホンジュラスで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ホンジュラス COE2018 ラス ボティージャス - Honduras Cup of Excellence 2018 #34 Las Botijas
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2018 ホンジュラス」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! ジューシーな飲みくちにすっきりとした酸味が特長の「ラス ボティージャス」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。ホンジュラスのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、そして余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ホンジュラス COE2018 ラス ボティージャスのカッピングイメージ


ホンジュラス COE2018 ウィナーマーク
 ミルクチョコのような甘みとコクのバランス
【当店カタドールのコメント】

カシスやマスカットを感じフルーティーで甘く爽快な香り。
ジューシーな飲みくちに
ピーチやマイヤーレモンを想わせるすっきりとした酸味。
キャラメルやミルクチョコのような甘みとコクのバランス。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Sweet tobacco, caramel, raspberry, honey, milk chocolate.
Acidity: Malic, citric, red apple, meyer lemon.
Other: Well balanced, round, creamy.



ラス ボティージャス農園について
ラス ボティージャス農園は、首都テグシガルパから約120km離れた中部にある、コマヤグア県ラス ボティージャス村に位置しており、この辺りは近年注目されている産地の一つです。標高1,550mにあるこの農園は、オークやインガの木をはじめ様々な木々に囲まれており、これらがシェードツリーの役割を果たしています。

生産者のホセ氏は、以前は農園で野菜を栽培していましたが、高い標高にあり川の水を利用できる優位性などからコーヒービジネスに可能性を見出し、コーヒーを栽培するようになりました。品質向上のために積極的に設備投資を行い、長年にわたって試行錯誤を繰り返した結果、ついにカップ・オブ・エクセレンス入賞という栄誉に輝きました。
ホンジュラス COE2018 ラス ボティージャスについて




COE2018 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート ホンジュラス COE2018 ラス ボティージャス
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 COE2018 ホンジュラス ラス ボティージャス

780円(税込)

  • ポイント:7ポイント
  • 在庫:◎
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■焙煎度合 インフォメーション
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※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):780円
200g (生豆時):1,560円(780円/100g (生豆時))
300g (生豆時):2,340円(780円/100g (生豆時))
400g (生豆時):3,120円(780円/100g (生豆時))
500g (生豆時):3,900円(780円/100g (生豆時))

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