限定品 COE2018 メキシコ フィンカ トゥラヤウアラパン 1

お湯さえあれば加工のご注文につきまして


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

Cup of Excellence 2018 メキシコ第12位受賞コーヒー

マシュマロやプラム、イチジクを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに
鮮やかでオレンジやベリー、グレープフルーツを感じる強い酸味。
ジャムのような甘さにスパイシーでワインやココアをイメージするコク。

産地:メキシコ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


メキシコで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1 - Mexico Cup of Excellence 2018 #12 Finca Tlayahualapan 1
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2018 メキシコ」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! 高品位コーヒーのもつ酸味が特長の「フィンカ トゥラヤウアラパン 1」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。メキシコのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、そして余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1のカッピングイメージ


メキシコ COE2018 ウィナーマーク
 鮮やかで柑橘系の強い酸味をもつ一杯
【当店カタドールのコメント】

マシュマロやプラム、イチジクを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに
鮮やかでオレンジやベリー、グレープフルーツを感じる強い酸味。
ジャムのような甘さにスパイシーでワインやココアをイメージするコク。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Orange, lemon, dry cherry, honey, baking spice, sugarplum jam, cola, spicy, molasses, cranberry, stone fruity, fresh tobacco, toasted marshmallow.
Acidity: Citric, bright, vivid.
Other: Long aftertaste, winey.



フィンカ トゥラヤウアラパン 1 農園について
トゥラヤウアラパン 1 農園はベラクルス州中央部にある「コアテペックコーヒー地帯」と呼ばれているエリア内のヒコ市に位置する、トゥラヤウアラパンの街の名に由来しています。

隣接するコアテペック市には同農園を所有するアンティグア カフェテラ社が所在しています。オーナーであるホアキン ロドリゲス フェルナンデス氏のビジョンは、最終消費者に最高品質のコーヒーを供給し、コアテペック産コーヒーの認知度を上げることで高い収益を得て、利益を農家に還元することです。

農園内では26種類の木々をシェードツリーとして管理しており、生物多様性にも力を入れています。また、80世帯以上の家族が常勤しており、良好な労働環境及び、トレーニングの機会を提供しています。エル トゥラヤウアラパン 1 農園では苗床から出荷までの全行程において細部までこだわり、情熱を持って日々コーヒー生産と向き合っています。
メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1について




COE2018 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。


限定品 COE2018 メキシコ フィンカ トゥラヤウアラパン 1

780円(税込)

  • ポイント:7ポイント
  • 在庫:◎
  • 標準のレシピ
  • マイレシピ
  • 前回のレシピ
■焙煎度合 インフォメーション
お好みのロースト(焙煎度合)をご選択ください。
※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■挽き方 インフォメーション
お好みのグラインド(挽き方)をご選択ください。
※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■オプション加工 インフォメーション
お好みのオプション加工をご選択ください。
※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■パッキング インフォメーション
お好みのパッキング(包装)をご選択ください。
※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■グラム数 インフォメーション
ご注文グラム数をご選択ください。
商品によってはまとめ詰めのほうがお得なプライスになるものがございます。
小分けにて数量が多い場合には出荷にお時間を頂く場合がございます。まとめ詰めにご協力ください。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):780円
200g (生豆時):1,560円(780円/100g (生豆時))
300g (生豆時):2,340円(780円/100g (生豆時))
400g (生豆時):3,120円(780円/100g (生豆時))
500g (生豆時):3,900円(780円/100g (生豆時))

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

マイレシピでは、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」商品の「焼き方」「挽き方」「フレーバー加工」「パッキング」をお客様の好みに合わせてお選びいただけます。

会員登録後にご登録いただくと、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」の商品ページ上でマイレシピに登録した内容が簡単に選択できますので、ご購入の度に選択する手間が省けます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

会員登録後にご購入いただくと、一番最後に購入されたときのレシピが表示されます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加