デコスプーン プロ(アートスプーン)ステンレス 大小 2本セット PLU02

料理やデザートプレートに自由な発想で
デザインを施すアートスプーン。
「デコスプーン」はドレッシングやフルーツピュレなど、なめらかなソースを使って料理やデザートプレートに自由な発想でデザインを施すことの出来るフランス生まれのアートスプーンです。これまで、プレートデコレーション作業に苦労してきたレストランシェフやパティシエ達の作業を大幅に軽減し、誰でも自由な発想で料理のデコレーションや名前やメッセージなどを簡単に描くことができます。

◆使用方法
スプーンでシロップやソースをすくってお皿に対して垂直に持っていただき、ソースを大きく垂らしたり、細い線や文字を描くような自在なデザインを描くことが出来ます。
◆使用できるソース
トマトピュレ、バルサミコ酢、野菜や魚のソース(ピュレ)、肉汁、フルーツピュレ、チョコレートソースキャラメルソース、アングレーズソース(カスタードソース)など。 ソースのなめらかさを調節してお使い下さい。

デコスプーン(アートスプーン)

オールステンレス仕様の「デコスプーンプロ」。
プロユースにも適した優れた耐久性。食洗器も使用可能です。
材質: ステンレス
サイズ: 大 23cm、小 19cm
型番: PLU02


デコスプーン(アートスプーン)



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デコスプーン プロ(アートスプーン)ステンレス 大小 2本セット PLU02

4,320円(税込)

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