焙煎職人16cm

焙煎網直径:16cm
・サイズ(mm):160(幅)×400(長さ)×50(高さ)
・焙煎容量:約90g



ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
2
すなけ様
5点

1回で100g-120g程度の焙煎ができます。 生豆をハンドピックして欠点豆を取り除きます。 強火の遠火(20cm

1回で100g-120g程度の焙煎ができます。
生豆をハンドピックして欠点豆を取り除きます。
強火の遠火(20cmくらい?)でひたすら振り続けます。大きさがちょうど良いのでそれほどは疲れません。パチッパチっと1ハゼが来たら、少し離してさらに振り続けます。音がプチプチプチっと変化(2ハゼ)したらそろそろ煎り上げです。焙煎具合が進まないようドライヤーの冷風で急冷します。
ガス台がチャフ(豆のカス)で汚れますので掃除が大変ですが、煎りたてのコーヒーが飲めるのでそこはガマン!新鮮なコーヒーはドリップした時の膨らみ方が違います。是非お試しあれ!
よしたか様
5点

使いやすいです。 サイコー

使いやすいです。
サイコー

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