アタゴ ポケット糖度計PAL-1

・ボディはわずか11cmとコンパクト。
・広い測定範囲(Brix0〜53%)により、一台で様々なサンプルが測定可能。
・自動温度補正機能付。
・プリズムや本体を直接水で丸洗いもOK。
・いつでもきれいな衛生設計。

測定範囲:Brix0.0〜53.0%
最小単位:Brix0.1%
測定精度:Brix±0.2%
電源:単4アルカリ電池×2本
電池寿命:約11,000回測定(アルカリ電池使用時)
防水保護等級:JIS-CO920 5級防噴流型 IEC規格529IP65
寸法・重量:55(W)×31(D)×109(H)mm,100g




特 徴
  • ボディはわずか11cmとコンパクト。
  • 広い測定範囲(Brix0〜53%)により、一台で様々なサンプルが測定可能。
  • 自動温度補正機能付。
  • 保管ケースを付属。
  • サンプルステージ周辺はサンプルがこぼれにくく拭き取りやすい造形美。
  • プリズムや本体を直接水で丸洗いもOK。
    いつでもきれいな衛生設計。

■ 測 定 方 法
1.サンプルを2、3滴プリズム面に滴下します。 2.STARTキーを押します。 3.矢印が3回点滅した後、Brixを表示します。

当店でも実際に使用してみました。
結果は以下のようになりました。焙煎による糖度の違いは殆どありませんが、たて方によってはかなり変わってくるようです。いろいろ試してみると面白いので、皆さんも一度試してみては如何ですか?
珈琲量 / g 湯量 / cc 抽出方法 糖度 / %
10 150ペーパードリップ 1.1
20 150ペーパードリップ 2.5
6.830 エスプレッソポッド 4.8
6.870エスプレッソポッド2.7
701000コーヒーマシーン1.0
10 150カフェプレス1.2

■ 各 部 の 名 称 と 役 割 / 商 品 仕 様
  1. [液晶ディスプレイ]
    測定値(Brix(%))をデジタル表示します。また、電池残量も表示します。
  2. [サンプルステージ]
    中央にサンプルを滴下するプリズムがあります。
    ステージは金属製です。
  3. [STARTキー]
    このキーを押すと、サンプルの測定を行ないます。
    また、2秒以上押し続けると表示が消えます。
  4. [ZEROキー]
    ゼロ合わせをするとき、このキーを押します。
  5. [乾電池挿入口]
    蓋を外して乾電池の取り外しや挿入をする部分です。
  6. [ストラップ取り付け穴]
    ストラップを取り付ける穴です。
1)Brix(%)とは
基本的には、Brix(?)は蔗糖度100g中に含まれる蔗糖のg数を目盛ったもので、糖液を測る場合には実際濃度と全く合値します。他の物質を主体とした溶液で、特に定量的に濃度を知りたいときに換算表が必要です。
また、Brix(%)とは、サンプル(水溶液)中に含まれる可溶性固形分のパーセント濃度を示します。可溶性固形分とは糖を初めとして、塩類、蛋白質、酸など水に溶ける物質すべてであり、測定値はそれらの合算値となります。

2)自動温度補正について
本気の自動温度補正は、温度センサーによってプリズムの温度をもとに行なわれます。プリズムの温度が10〜100℃の範囲内であれば正しい温度補正を行ないます。
サンプルの温度とプリズムの温度に差があると正しい温度補正が行なわれません。
熱いスープのような高温のサンプル及び冷蔵庫から取り出した低温のサンプルは、プリズム面にサンプルを滴下後、数回測定し、ほぼ安定した表示値を測定値として採用してください。

測定範囲 Brix0.0〜53.0%
最小単位 Brix0.1%
測定精度 Brix±0.2%
電源 単4アルカリ電池×2本
電池寿命 約11,000回測定
(アルカリ電池使用時)
防水保護等級 JIS-CO920 5級防噴流型 IEC規格529
IP65
寸法・重量 55(W)×31(D)×109(H)mm,100g




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アタゴ ポケット糖度計PAL-1

24,300円(税込)

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