ブルーマウンテンNo.1■

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言わずと知れた珈琲豆の王様!!ブルーマウンテンNo.1

滑らかな舌触りと、全ての味・苦み・酸味・甘みと調和のとれた絶品。

産地:ジャマイカ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


珈琲の王様と呼ばれる言わずと知れたコーヒーの最高級品!
コーヒーの王様ブルーマウンテンNo.1
ジャマイカの最高峰ブルーマウンテン。 この山麓で栽培されるコーヒーはコーヒーの王様とも称される最高級品。
その中でも大粒で良質なものだけを選別したのがこの「ブルーマウンテンNo.1」。 高品質の証として麻袋ではなく、樽に詰められて輸出されるのも大きな魅力です。

珈琲の王様ブルマン
カリブ海からの贈り物!
なめらかな舌触りと苦味・酸味・甘味・コクと調和のとれた味わいで 言わずと知れたジャマイカコーヒーの最高級品。
珈琲の王様とも称される味わい。
カリブ海ジャマイカから届いたブルーマウンテンで贅沢なひと時を…


ブルーマウンテンの美味しさの秘密と歴史
ブルーマウンテン山麓の標高800〜1200mにある指定地区で栽培された最高級品です。 カリブ海からの湿った空気が山肌にあたり、ブルーマウンテンミストと呼ばれる深い霧が発生します。この霧がコーヒーを強い日差しから守り、乾燥を防ぐことが良質のコーヒーを生み出す要因の一つとなります。
また日中は30℃近く、夜間は15℃前後と気温の温暖差が激しく、コーヒーの実を硬く引き締めコクや甘みを生み出します。この環境が「コーヒーの王様」と呼ばれる所以です。

コーヒー栽培は1728年ジャマイカ総督ニコラス・ラウズ卿がフランス領マルチニークから苗木を持ち込み始まりました。 その後1830年までは順調に数量を伸ばしましたが、貧弱な精選設備、苛烈な労働条件、土地の疲弊から生産量が低下しました。現在の高品質コーヒーへの幕開けは1948年に制定されたジャマイカ法第64章のコーヒーインダストリーボードの設立からでコーヒー生産の永続性と品質向上をテーマに様々な規制と援助を国家の協力の下、実施されております。
ブルーマウンテンの味覚はジャマイカの法律でも守られています。
ブルーマウンテンの歴史


ブルーマウンテン・カッピング風景

当店マイスターによる味覚チャート  ブルーマウンテンNo.1

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.9点
レビュー数:
10
艦長代理様
5点

全体のバランスがとてもよく取れていて、飲む前の香り、飲み口の甘さと酸味、後口のコクと苦味のすべてが味

全体のバランスがとてもよく取れていて、飲む前の香り、飲み口の甘さと酸味、後口のコクと苦味のすべてが味わえてとても美味しいです。まとめて買うとお得なのでオススメです。
maki様
5点

久しぶりにブルーマウンテンを飲みました。 手動のミルで挽くと、部屋一面に香りがして、飲む前から楽しめ

久しぶりにブルーマウンテンを飲みました。
手動のミルで挽くと、部屋一面に香りがして、飲む前から楽しめました。
味のほうも、文句なしの素晴らしい味でした。
ニコ様
4点

とにかく香りが素晴らしい。豆を挽くとき、ドリップするとき、いつでも楽しめる。

とにかく香りが素晴らしい。豆を挽くとき、ドリップするとき、いつでも楽しめる。

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100g (生豆時):1,445円
200g (生豆時):2,726円(1,363円/100g (生豆時))
300g (生豆時):3,828円(1,276円/100g (生豆時))
400g (生豆時):4,752円(1,188円/100g (生豆時))
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