【生豆限定】 ブラジル COE2017 ファゼンダ エルドラド (真空1kgパック)

天候などの影響による配送業者の一部地域への配送につきまして


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

【真空生豆1kgパック】でお届けします!
※1kgひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。

Cup of Excellence 2017 ブラジル第19位受賞コーヒー

キャラメルのような甘さにレモングラスを連想する爽やかな香り。
ジューシーな飲みくちにライムやオレンジを感じる酸味。
グリーンアップルやマスカットを想わせるやわらかな甘さと
アーモンドやビターチョコのような苦みとコク。

産地:ブラジル

ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
(※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。)

※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

ハンドロースター一覧

電動ロースター一覧

ブラジルで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ブラジル COE2017 #19 ファゼンダ エルドラド - Brazil Cup of Excellence 2017 Late Harvest #19 Fazenda Eldorado Natural
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2017 ブラジル」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! やわらかな甘さとアーモンドやビターチョコのような苦みとコクが特長の「ファゼンダ エルドラド」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰めます。 ブラジルのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ブラジル COE2017 #19 ファゼンダ エルドラドのカッピングイメージ

ブラジル ナチュラルズ COE2017 ウィナーマーク
 グリーンアップルを想わせるやわらかな甘さ
【当店カタドールのコメント】

キャラメルのような甘さにレモングラスを連想する爽やかな香り。
ジューシーな飲みくちにライムやオレンジを感じる酸味。
グリーンアップルやマスカットを想わせるやわらかな甘さと
アーモンドやビターチョコのような苦みとコク。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Chocolate caramel, orange, raisins, cane sugar, apricot, lemon grass.
Acidity: Juicy, malic, citric, lively.
Other: Green apple, white grapes, cola.



エルドラド農園について
エルドラド農園はミナスジェライスの南西部にあります。この地域スル・デ・ミナスは昨今、ブラジルの伝統的な生産地として認知され、年間を通して晴れやかな気温と穏やかな気候を兼ね備えております。
標高は、1,050〜1,150m で、農場の総生産面積は約150 ヘクタールです。農園内ではレッドカツアイ、イエローカツアイ、ムンドノーボなどいくつかを生産しております。

こちらの農園では何年もの間、伝統的なナチュラル製法でコーヒーを生産してきました。2013年以降は農園主ラエラス氏とファミリーは、多くのコーヒーを生産し収量を重視するということよりも、素晴らしいコーヒーを届けるべく高品質なコーヒーを生産することに集中しました。彼と息子のエルビスは、今やエルドラド農園の名前とともにイビラシ市を代表する高品質コーヒーの作り手になっています。

コーヒー大国ブラジルのナチュラル製法のコーヒーのみが出品されるカップ・オブ・エクセレンス「Brazil Naturals 2017」で栄誉ある入賞を果たした実力派農園からの一杯。どなたにも好まれそうな極上のスペシャルティコーヒーをお楽しみください。
ブラジルCOE2017 ファゼンダ エルドラドについて




COE2017 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート ブラジル COE2017 ファゼンダ エルドラド

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【生豆限定】 ブラジル COE2017 ファゼンダ エルドラド (真空1kgパック)

生豆1Kg特価

6,240円(税込)通常価格7,800円(税込)

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