【生豆限定】 ブルンジ ブルボンAA (生豆1kgパック)

【ゴールデンウィーク中のご注文と出荷につきまして】


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

生豆1kgパック限定で、超特価にて販売中!
※1kgひとまとめでの特価販売となりますので、小分けはできません。

“the heart of Africa”

まろやかでシトラスを感じる香り。
アプリコットやレモンをイメージした酸味にスパイシーさ、
とろみのあるやわらかなピーチのような甘さとコクのバランスがとれた一杯。

産地:ブルンジ

ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。
(※ただし、複数の券ならびにカードの併用はできません。)

※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。

ハンドロースター一覧

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アフリカの新星・ブルンジコーヒー!
ブルンジブルボンAA
アフリカ大陸のほぼ中央に位置しハート形の国土をしているブルンジ。数々の自然保護区があり世界有数の豊かな自然が残るこの小さな国の、丘と山と湖に囲まれた標高2,000m近い丘陵地帯は赤道に近くても気候が涼しくコーヒーの栽培に適しています。
現地のコーヒー生産者たちが世代を超えて大切に守ってきたブルボン種のコーヒー、まろやかで飲み疲れしない「ブルンジ ブルボンAA」をぜひお楽しみください。


“the heart of Africa”
まろやかでシトラスを感じる香り。
アプリコットやレモンをイメージした酸味にスパイシーさ、
とろみのあるやわらかなピーチのような甘さとコクのバランスがとれた一杯。


自然豊かなブルンジより良質なブルボンコーヒー
ブルンジ共和国は中部アフリカの内陸に位置する小さな国で、北にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、東にタンザニアと国境を接しています。
1884年にはドイツ帝国の侵攻を受け植民地に、1918年の第一次世界大戦以降はルワンダと共にベルギー領となっていました。そのベルギー領時代である1930年頃にコーヒーの栽培が開始されました。1962年にベルギーより独立。その後、内戦や経済制裁があり、アフリカの中でも経済開発が遅れている国のひとつですが、「アフリカのスイス」と呼ばれるほど、丘と山と湖(タンガニーカ湖)に囲まれた、自然の豊かな美しい国です。人口はわずか900万人ほどで、就業人口の9割は農業が占め、現在では主要な外貨収入はコーヒーとなっています。

栽培エリアや水洗ミルは北部地域の標高1,500m近辺に集中しています。Sogestal(ソゲスタル)という地場の水洗ミルを統括する流通形態が独自に発達しており、生産から品質・販売管理までをおこなっています。

ブルンジでは1930年代にベルギー人がブルボン種を持ち込んで以来、80年以上もの間変わらずブルボン種を栽培しています。コーヒー生産者たちはその1/4以上が樹齢30年とも言われるブルボンの木を世代を超えて大事に守ってきたのです。

ブルンジ ブルボンAAは手摘み収穫されたブルボン種の完熟豆だけを選別、そしてFully Washedで精製し、エクセレント・カップだけを選び抜いて作り上げられたコーヒー豆です。このアフリカの新しいコーヒーが持つ酸味とコクの絶妙のバランスをぜひお楽しみください。



ブルンジ農園風景

当店マイスターによる味覚チャート

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