クリスタルマウンテン


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

キューバコーヒーの最高級品!

酸味、コク、苦味のバランスがとれた芳醇な味と香り。

産地:キューバ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


水晶の山の“褐色の神酒”と呼ばれるクリスタルマウンテンコーヒー
貴重で大切なキューバコーヒーの王様 クリスタルマウンテン Crystal Mountain - cuba
カリブ海の地域でもジャマイカと並び人気の高いカリブ海に浮かぶ太陽の楽園キューバ。しかしジャマイカと同様、近年ハリケーンの影響で収穫量が左右され、入荷も安定していないのが現状。その希少なキューバ産コーヒーの中でわずか3〜4%ほどしかない最高級品がこの「クリスタルマウンテン」。
人気のキューバ産コーヒーより選び抜かれた豆だけが「クリスタル」の名を冠することができます。希少な逸品の優雅な香りと味わいをぜひお楽しみください。

カリブ海地方特有のバランスがとれたまろやかで上品な味わい
カリブ海地方特有のバランスがとれたまろやかで上品な味わい
カリブ海特有の酸味・コク・苦みのバランスがとれた豊潤で上品な味と香りは、カリブ海の真珠とも呼ばれる逸品です。

コーヒー豆はすべて手摘みで収穫され、天日乾燥をし、その後から大粒で良質なものだけを丁寧に職人がハンドピックして選別された中の最高級品がクリスタルマウンテン。最終的には全生産量のわずかしかない貴重なコーヒー豆です。

当店でも常に人気を誇る銘柄でもあります。ぜひ、皆様ご賞味くださいませ。


キューバコーヒーの全生産量のわずか3〜4%だけの最高級品
キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、世界のコーヒーの中でも指折りの逸品と言える「クリスタルマウンテン」があります。

キューバのコーヒーの歴史は1748年に開かれ、ドン・ホセ・ヘラルドがハイチのコーヒー園から豆を持ち帰ったのが始まりです。その後、コーヒー園は島全体に広がり、今やキューバの代表的な産物となっております。クリスタルマウンテンの名は海抜1000M以上の山岳地帯の水晶の産地にコーヒーが栽培されたことが由来します。透明な陽光をいっぱいに浴びる斜面、腐植に富んだ独特の土質、一年中殆ど変わる事の無い気温…まさにコーヒーの楽園とも言える絶妙な自然の中で、まろやかな香りの一粒は生まれます。

キューバのコーヒー生産量は年間30,000〜34,000トン程でその中でクリスタルマウンテンは約1,000トンを占めます。グリーンビーンズは大粒で、風味もマイルド、バランスのとれた名の通りのクリスタルの繊細な質感です。そのコーヒーの中でも最も良質の物だけが「クリスタルマウンテンコーヒー」と呼ばれています。

キューバのコーヒーについて“キューバ独立の父”ホセ・マルティはこう語っております。

「我々のコーヒーは豊かな神の酒(ネクター)であり、炎の無い柔らかな火のようであり、燃える事は無いが血液を活気付かせ、精神を整える…」

水晶の山の“褐色の神酒”と呼ばれる「クリスタルマウンテンコーヒー」。その優雅な香りと味わいをお試し下さい。
キューバコーヒーイメージ


ブエナビスタ・ソシアルクラブ?〜キューバでは屋外で演奏してます

当店マイスターによる味覚チャート クリスタルマウンテン
お得な生豆1kgパックも販売!


ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
8
Miroir様
5点

調和のとれた良質の味わい

ミディアムローストでも酸味があまりなく、苦みやくせも少ないすっきりとした飲み口です。
香りがとても上品で、甘く芳醇で透き通った感じがします。
バランスがよくて、なにかが突き抜けているわけではなく全体の調和がすばらしく絶妙で美味しいです。

飲みやすいのでついつい何杯も飲んでしまいそうになります。
強い酸味や苦みが好みの方には物足りなさもあるかとは思いますが、そうでなければ大変おすすめできます。
コクはしっかりあるので、飲んだ時の満足感は大きいです。

調和のとれた洗練された香りと味、これこそがこの豆の特徴です。
特性上、ミディアムローストくらいが適しているのではないかと思います。
大変よい豆です。
アカギ様
5点

透明な味

ハイローストで発注。コーヒーの味そのものを味わうことができました。
SALER様
5点

香りに深みがある。そして口残りすっきりで美味しいです。

香りに深みがある。そして口残りすっきりで美味しいです。

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754円(税込)

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