インドネシアの秘宝コーヒー2種合計1kgセット(生豆時500g×2銘柄) 【セット割引】■

お盆期間中の営業と出荷につきまして
珈琲問屋では、店舗も含めましてお盆期間中も営業を行っておりますが、
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ご注文の際にはお届け日にちに、余裕を持って頂きますようお願い申し上げます。

西日本を中心とした大雨の影響による集荷・配達につきまして

◆セット商品内容
贅沢なインドネシアの秘宝コーヒー2種合計1kg特別セット

通常価格合計 4,685円の品  限定特価 3,680円【送料無料】

大変申し訳ありませんが特別割引商品の為、カレンダー等の増量券は対象外となります。
また、ビーンズ会員割引も対象外となります。



焙煎した豆は、すべて香り・新鮮さ長持ちのアロマブレスパックでお届け♪

★送料:無料

◆インドネシアカロシ(生豆時500g)
当店通常価格:2,400円

◆スラウェシママサ(生豆時500g)
当店通常価格:2,285円


送料無料



非常に人気があるインドネシアコーヒー、
特にクオリティーが高いのがスラウェシ島産です。
この地域を代表する2銘柄を贅沢に飲み比べて下さい。



INDONESIA KALOSSI


 熱帯の海に浮かぶ大小一万三千の島々からなる島嶼国家。東西五千キロ、南北一千七百キロの長く延びた国土と広大な海を持ち、歴史的にも民族的にも大へん変化に富んでいる国、インドネシア。
 そこに住む人々は純粋で、どこまでも人なつっこく、一度インドネシアを訪れた人々が又、二度三度と、かの地を訪問するゆえんです。
 インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるカロシは、気候条件の整った、極く限られた高地にだけ生育しています。そのまろやかさを併せ持った他に類を見ないコクは、多くのコーヒー愛飲家の絶賛を浴びています。
 黄金にかがやく夕日で有名なスラウェシ島で産出されるこのコーヒー。粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。
 その凛とした、ゆるぎのない気品は、他の追随を許さないと共に、コーヒーに夢とロマンを追い求める人々の心をとらえて離しません。





インドネシアカロシ

(生豆時500g) 通常価格2,400円の品

コクのある柔らかな苦みと、上品な風味。
苦味のなかに感じられるわずかな甘味は大変贅沢な味わいです。

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SULAWESI MAMASA
〜 幻 の コ ー ヒ ー 再 び 〜
 
■ インドネシア スラウェシ島ママサ県産
 オランダの植民地時代、1696年に初めてインドネシアにコーヒーが植えられました。スラウェシ島では1900年に農園が開かれ、栽培が開始。
 当時は生産量も少なく、ヨーロッパと地元(スラウェシ)で飲まれていたにすぎませんでした。しかし、その濃厚なコクはヨーロッパで大好評でした。
 第二次世界大戦。農園は放棄され荒れるがままの状態になり、戦後しばらく「幻のコーヒー」とさえ言われていました。戦後独立したインドネシア政府は、民間の会社に委託して農園を復興。かつての名品をよみがえらせました。

マーク
風景  スラウェシ島は赤道直下に位置し、島全体に2,000〜3,000m前後の山々が連なっています(最高峰ランテコンボラ山3,455m)。農園はトラジャ山一帯の山腹1,200〜1,500mにあります。平均気温20℃台。
 6月から8月。豊かな雨にうながされ、ジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽。白い花は赤く熟した実に変わり、12月からの収穫期を迎えます。赤く熟した実を一粒一粒摘み取り、精製してスラウェシ・ママサは作られます。
 漂う独特の香り、濃厚なコクと口当たりの柔らかさ、後に残る余韻。その味は世界のコーヒー通から賞賛され続けています。
 
 スラウェシ島最大の都市MAKASSARから車で約8時間北上したところに位置する。標高1,200〜1,500mであり所謂プランテーションと呼ばれる様な大規模な農園は無く小作農ばかりである。
アラビカ種のみを生産している農家は全体の20%程度。ロブスタ種+アラビカ種を生産している農家が40%を占めている。また、カカオ、米なども生産。
至る所に「トンコナン」と呼ばれる民族屋敷が点在する。
トンコナン
 

スラウェシママサ

(生豆時500g) 通常価格2,285円の品

インドネシア産らしい濃厚なコク、キレのある上品な苦味、スッキリした味わい!飲み応えのある一品です。

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イラスト

焼き方は、ミディアムロースト か シティロースト
おすすめの2つの焙煎から選択できます!!
[[ 生豆のご注文ももちろんOK!]]

粉で御希望の場合、ペーパー用やサイフォン用など
4段階より選べます。


ミディアムロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用)
ミディアムロースト/#10 粉(サイフォン用)
ミディアムロースト/#16 粉(カフェプレス用)
ミディアムロースト/#18 粉(ネル用)
ミディアムロースト/豆のまま(焼き豆)


シティロースト/#14 粉(ペーパーフィルター用)
シティロースト/#10 粉(サイフォン用)
シティロースト/#16 粉(カフェプレス用)
シティロースト/#18 粉(ネル用)
シティロースト/豆のまま(焼き豆)


生豆(※生豆ですので焙煎しないと飲めません)







ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均5点
レビュー数:
1
廉太郎様
5点

カロシトラジャが好きでこのセットを注文。 ママサははじめて頂きました。 濃厚でキャラメルの様な甘さの

カロシトラジャが好きでこのセットを注文。
ママサははじめて頂きました。
濃厚でキャラメルの様な甘さのトラジャに対しママサは花の様な爽やかな甘さでした。
全く違う味なのですがママサも凄く美味しかった!
焙煎はシティローストです。
酸味が苦手な方はオススメです。


◆ 【送料無料】 インドネシアの秘宝コーヒー2種合計1kgセット(生豆時500g×2銘柄) 【セット割引】■

3,680円(税込)

  • ポイント:34ポイント
  • 在庫:◎
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■挽き方
お得なプライス
1セット:3,680円

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