成美堂出版 紅茶の大事典

美味しい紅茶の入れ方の基本からアレンジティーの楽しみ方、また世界の紅茶の産地や茶葉まで、紅茶に関わるすべてがわかる内容充実の解説書。フレーバードティーやハーブティーーに関する情報も掲載。
紅茶の世界が楽しめる1冊。


【第1章】知っておきたい紅茶の基礎知識
  • (1)紅茶を入れる前に
  • (2)紅茶のいれ方
  • (3)紅茶を知ろう
【第2章】世界の紅茶の産地と茶葉
  • ●茶葉の産地概要
  • ●インドの紅茶
    ・ダージリンのおもな茶園
    ・アッサムのおもな茶園
  • ●スリランカの紅茶
  • ●中国の紅茶
  • ●アフリカの紅茶
  • ●その他の紅茶
【第3章】フレーバードティー&ハーブティー
  • ●フレーバードティーの基本
  • ●フレーバードティーの代表 アールグレイ
  • ●定番のフレーバードティー   ほか
【第4章】世界のティータイム、四季のティータイム
  • (1)紅茶の道具たち
  • (2)世界のティータイム
  • (3)四季のアレンジティー
【第5章】世界の紅茶 ブランドカタログ
  • ●イギリス
  • ●フランス
  • ●日本
  • ●インド
  • ●スリランカ
  • ●ドイツ
  • ●アメリカ
出版社:成美堂出版
発行:2013年03月06日
単行本:A5判 272ページ



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。


成美堂出版 紅茶の大事典

書籍ポイント10倍

1,512円(税込)

  • ポイント:140ポイント
  • 在庫:◎
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加