プロが愛用するゼラチンリーフ
(薄板状ゼラチン)

高級グレードの板ゼラチンです。一枚=2グラムに統一されていますので枚数で使用でき大変便利です。溶けやすく水切りし易い商品です。お食事からデザートまで幅広い調理にお使いいただけます。ゼリエースならではの美しい仕上がりと、なめらか食感をお楽しみください。
※使用料は材料や容量によって変わります。
　そのつど適量に調整してください。