重厚で深みがあり、パッションフルーツやスパイスをイメージする複雑でしっかりとした香り。
上品な酸味は果実やパイン、キウイを想わせ、
やわらかな甘みと心地よい渋み、スパイシーさが残る。

野生の王国、サファリなどで知られている赤道直下の国ケニアは、アフリカ有数のコーヒー生産国です。コーヒーは古くから栽培され、主要産業のひとつになっています。
ケニアの代表的な生産エリアというと、中央部のケニア山南麓から南部の首都ナイロビに至る高い標高の農園地帯で、ニエリやキリニャガなど銘産地と呼ばれるエリアもそこにあります。天候は雨季と乾季に分かれ、3月〜5月に長い雨季と9月〜10月に短い雨季があります。

コーヒーの特徴はいわゆるケニアらしい香味にすぐれ、柑橘系のフレーバーを伴った強いボディと酸味があります。
ケニア マサイAA TOPは、その年毎の良質なケニア産トップグレードの原料を選別し、外観、カップクオリティー（酸味・ボディ・フレーバー）ともにトップグレードに仕上げたプレミアムコーヒーです。あえて農園を指定しないことで品質の安定性を図っています。

コーヒーには奥深い魅力があり、同じコーヒー豆でも焙煎度合により、様々な香りや味わいをお楽しみいただくことができます。 焙煎が浅ければ酸味が強調され、香りは軽やかになります。深くなると酸味が隠れ苦みが増し、香りは重たくなります。

抽出する器具に合わせた挽き方をご指定頂くことが、コーヒーを美味しく抽出する近道といえます。