青い海に面し、火山性土壌や豊かな自然環境で育まれた、ほっとするような美味しさが持ち味の3カ国のコーヒーを飲み比べセットにしました。

「地球最後の楽園」ともいわれるパプアニューギニアのコーヒーは、山岳地帯で栽培された良質な豆から生み出される甘い香りとやさしい口あたりが魅力です。
中米エルサルバドルには20以上の火山があり、火山灰を多く含むミネラル豊富な土壌に育まれたコーヒーは、酸味がマイルドですっきりとした後味。
カリブ海の島国・ドミニカ共和国では、豊かな自然とカリブ海気候により、マイルドな酸味と豊かなコクを兼ね備えた高品質なコーヒーが育まれます。

青い海の国々を旅する気分でそれぞれの個性を飲み比べながら、リゾートでくつろぐようなひとときをお楽しみください。たっぷり計1.5kgでお届けします。

南太平洋に位置するパプアニューギニア。海や山などの自然が非常に豊かなことから「地球最後の楽園」といった別名があることでも有名です。
島の中央には標高4,000mの山脈があり、標高が高いため昼夜の寒暖差が激しく、土壌は火山地帯なのでミネラルが豊富。 雨季と乾季があり、熱帯性モンスーンの影響から年間の降雨量は2,000mm前後と上質なコーヒーが採れる環境がそろっています。
東部山岳地帯のオカパ地域で栽培された、引き締まった良質なコーヒーチェリーが生み出す味わいは、さとうきびのような甘い香りとやさしい口あたりが特長です。

規格：A（スクリーンサイズ6.75〜6.95mm）

太平洋に面し、美しいビーチや上質な波を求めて世界中からサーファーが訪れるエルサルバドル。火山や美しい湖、マヤ文明の遺跡など豊かな自然と歴史が混在しています。
火山地帯で土壌が火山灰を多く含んでおりミネラルが豊富。コーヒーの木にしっかりと栄養を与えてくれます。 国土のほとんどが高地で標高が高いため、気温が上がり過ぎることがなく、雨量も十分。非常にコーヒー栽培に適した環境を有しています。
そんなエルサルバドル産コーヒーの味わいは、酸味がマイルドで後味がスッキリしているのが特長。苦みが後に残りにくく飲みやすいので、ブレンド用にも適しています。

規格：HG（標高900〜1,200m）

カリブ海にあるイスパニョーラ島をハイチと分け合うドミニカ共和国。 美しい海と山が広がり、ビーチリゾートとして知られています。豊かな自然とカリブ海気候により、マイルドな酸味と豊かなコクを兼ね備えた高品質なコーヒーの産地としても有名です。
中でも南西に位置するバラオナ地域はジャマイカのブルーマウンテンとほぼ同じ緯度に位置し、特に品質が高いエリア。 このバラオナ地域の標高1,000〜1,500mで栽培された大粒AA規格の豆が生み出す、酸味と苦みが調和し、豊かな香りとコクを備えた風味をお楽しみください。

規格：AA（スクリーンサイズ16〜17以上）

ミディアムロースト

ほどよい酸味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
ミディアムロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
ミディアムロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
ミディアムロースト／#16粉

【粉ネル用】
ミディアムロースト／#18粉

【焼き豆】
ミディアムロースト／豆のまま

フルシティロースト

マイルドなコクと苦味がお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
フルシティロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
フルシティロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
フルシティロースト／#16粉

【粉ネル用】
フルシティロースト／#18粉

【焼き豆】
フルシティロースト／豆のまま

生豆

ご自宅で焙煎。お好みの煎り具合にで！

※専用器具などで焙煎しないと飲めません