青い海を旅する くつろぎのコーヒー3種飲み比べセット/計1.5kg (生豆時500ｇ×3銘柄)

南太平洋に位置するパプアニューギニア。海や山などの自然が非常に豊かなことから「地球最後の楽園」といった別名があることでも有名です。
島の中央には標高4,000mの山脈があり、標高が高いため昼夜の寒暖差が激しく、土壌は火山地帯なのでミネラルが豊富。雨季と乾季があり、熱帯性モンスーンの影響から年間の降雨量は2,000mm前後と上質なコーヒーが採れる環境がそろっています。
東部山岳地帯のオカパ地域で栽培された、引き締まった良質なコーヒーチェリーが生み出す味わいは、さとうきびのような甘い香りとやさしい口あたりが特長です。

規格：A（スクリーンサイズ6.75〜6.95mm）

太平洋に面し、美しいビーチや上質な波を求めて世界中からサーファーが訪れるエルサルバドル。火山や美しい湖、マヤ文明の遺跡など豊かな自然と歴史が混在しています。
火山地帯で土壌が火山灰を多く含んでおりミネラルが豊富。コーヒーの木にしっかりと栄養を与えてくれます。国土のほとんどが高地で標高が高いため、気温が上がり過ぎることがなく、雨量も十分。非常にコーヒー栽培に適した環境を有しています。
そんなエルサルバドル産コーヒーの味わいは、酸味がマイルドで後味がスッキリしているのが特長。苦みが後に残りにくく飲みやすいので、ブレンド用にも適しています。

規格：HG（標高900〜1,200m）

カリブ海にあるイスパニョーラ島をハイチと分け合うドミニカ共和国。 美しい海と山が広がり、ビーチリゾートとして知られています。豊かな自然とカリブ海気候により、マイルドな酸味と豊かなコクを兼ね備えた高品質なコーヒーの産地としても有名です。
中でも南西に位置するバラオナ地域はジャマイカのブルーマウンテンとほぼ同じ緯度に位置し、特に品質が高いエリア。 このバラオナ地域の標高1,000〜1,500mで栽培された大粒AA規格の豆が生み出す、酸味と苦みが調和し、豊かな香りとコクを備えた風味をお楽しみください。

規格：AA（スクリーンサイズ16〜17以上）

ミディアムロースト

ほどよい酸味と芳醇な香りをお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
ミディアムロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
ミディアムロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
ミディアムロースト／#16粉

【粉ネル用】
ミディアムロースト／#18粉

【焼き豆】
ミディアムロースト／豆のまま

フルシティロースト

マイルドなコクと苦味がお楽しみいただけます。

【粉ペーパーフィルター用】
フルシティロースト／#14粉

【粉サイフォン用】
フルシティロースト／#10粉

【粉フレンチプレス用】
フルシティロースト／#16粉

【粉ネル用】
フルシティロースト／#18粉

【焼き豆】
フルシティロースト／豆のまま

生豆

ご自宅で焙煎。お好みの煎り具合にで！

※専用器具などで焙煎しないと飲めません