ありそうでなかったメリタ初の
ミル付き全自動コーヒーメーカー
メリタの技術が詰まった、ミル付き全自動コーヒーメーカー「アロマフレッシュサーモ」。 コーヒーの美味しさを徹底的に追求したハイエンドモデル。 メリタを選んだ人だけが味わうことのできる、至福のコーヒー体験を。



違いは「メリタ ゴールドスタンダード」から生まれる
メリタ一つ穴抽出を始めとした独自コーヒー抽出理論「メリタ ゴールドスタンダード」。 50年間以上積み重ねた、美味しいコーヒーを体感してください。

メリタ独自のペーパードリップ
100年以上をかけてメリタが開発したドリップシステム。 その技術を継承し、豊潤なコーヒーアロマを最大限抽出します。
※メリタ フィルターペーパー（1×4）を使用します。

コニカル式グラインダーを採用
業務用としても使用されているグラインダーで、円錐状の刃が豆を粉砕。 挽きたての香り豊かなコーヒーをご家庭でお飲みいただけます。

コーヒーの挽き具合の調整可能
コーヒーの挽き具合（挽き目）はダイヤルで簡単に調節可能です。 メリタおすすめの中細挽きから、3段階で選択ができます。

ホッパー・水槽タンク・ミルは取り外し可能
ホッパーと水槽タンクは中がよく見え、汚れも確認しやすいつくりになっています。 サッと取り外せるため、お手入れが簡単。

自分好みのコーヒーに調整可能
コーヒー量の調整はもちろん、指定した時間に自動でコーヒーを淹れてくれるタイマー機能、 コーヒー粉から淹れる機能など、お好みのコーヒーを淹れることができます。






商品詳細
型番：AFT1021-1B
カラー：ブラック
最大水容量：1.25L
サイズ：幅26.3×奥行23.7×高さ41.1cm
重量：4.7kg
杯数：2-10杯
フィルターサイズ：1×4
電源：100V 850W

カルキ洗浄お知らせ機能
真空二重構造ステンレスポット
フィルターペーパー（1×4）5枚付属
クリーニングブラシ付属

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メリタのコーヒーは違う。なぜだ？
よく、メリタ製品、特にメリタのコーヒーメーカーは違うと言われることがあります。 もちろん、メリタ式一つ穴抽出などのメリタ独自の機能が入っているからですが、 実はそれだけでなく、総合的にかつ緻密に設計されているからなのです。 メリタではその秘密を「メリタ ゴールドスタンダード」と呼んでいます。

コーヒーとお湯の黄金比
メリタでは独自のコーヒー、お湯のバランスを採用。コーヒー本来の味わいを再現します。

ちょうどいい抽出温度
抽出温度はコーヒーの味わいを決定する重要な項目。温度は高すぎても低すぎてもコーヒーの抽出はうまくいきません。メリタ製品は温度を徹底管理。ベストな酸味と苦味のバランスのコーヒーを作り出します。

抽出時間を絶妙にコントロール
蒸らしの時間、お湯をかけるスピードがコーヒーの味わいの要。メリタでは、メリタ式一つ穴フィルターでコーヒーとお湯が触れる時間をコントロール。 まるでバリスタがコーヒーを淹れているかのように、時間を調整します。

コーヒーの挽き目
適切な抽出時間管理のためには、その抽出時間に適したコーヒーの挽き目が重要です。 一定の挽き目を再現するためには、適したグラインダー選びは大切になります。

「メリタ ゴールドスタンダード」は世界基準で、みんなに愛されるコーヒー
メリタ ゴールドスタンダードの内容は、すべて世界基準である「ゴールデンカップ スタンダード」を基に規格が設定されています。 コーヒーとお湯のバランスや抽出温度、抽出時間も世界基準に合わせて作られています。 メリタのコーヒーが一味違うと言われる理由もこの「メリタ ゴールドスタンダード」に裏打ちされた、確かな技術があるからなのです。

世界基準「ゴールドカップ スタンダード」は
1965年からの世界的なコーヒー抽出の基準
ゴールデンカップ スタンダードという言葉は日本ではほぼ知られていません。しかし海外のコーヒー業界では一般的なコーヒー理論として定着しています。 この基準は、実際にさまざまな抽出度合で抽出されたコーヒーを多くの人に飲んでもらい、一番おいしいと判断されたコーヒーを基に作成されています。 初めはアメリカ人を対象にした実験で得られた結果だけでしたが、その後同様の実験が欧米各所で実施され、 最近では、2010年にヨーロッパの業界団体であるSCAEが、再度グラフの確認のために、 4か国600人以上を対象に、試験を行っていて、基準に間違いがないことを確認しています。