マンデリンG1


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

深みある味わいと濃厚なコクが魅力的

芳醇なコクに柔らかな苦味。
飲んだ時に広がる深い味わいと香りが珈琲好きのあなたをきっと魅了する事でしょう。

産地:インドネシア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


深みのある上品な時わいと濃厚なコク!インドネシアコーヒーの代表!
インドネシアコーヒーの代表 マンデリン
当店でも数ある産地のなかでも常に人気を誇る銘柄「マンデリン」。 インドネシア・スマトラ島のコーヒーで、 その独特で上品な味わいは世界的にも有名です。
インドネシア・高地産特有の味わいをぜひお楽しみ下さい。

マンデリンが栽培されるスマトラ島の風景
大人気のインドネシア・スマトラ島産コーヒー
芳醇なコクにやわらかな苦味、 飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りがコーヒー好きのあなたをきっと魅了するでしょう。

トップクラスの人気を誇るインドネシアの代表的な銘柄です。 インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒーでアラビカ種は希少です。 インドネシア産コーヒーで皆様にもおなじみのスマトラ島産「マンデリン」。
その「マンデリン」という名前は、スマトラ島にいた部族マンデリン族から名づけられました。


独自の精選方法で生まれるマンデリンコーヒー
マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。これはインドネシア・スマトラ島の一部で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるためです。

通常は果肉を除去した脱穀前のパーチメントの状態で充分に乾燥させてから最後に脱穀を行いますが、スマトラ式はチェリーを収穫したその日中に果肉除去し、パーチメントの状態では充分な乾燥(1次乾燥)の時間をかけずに脱穀を行い、脱穀後の生豆の状態で再び乾燥(2次乾燥)を行います。

この方法は雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのもの。スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。
インドネシア・スマトラ式の乾燥風景


マンデリン生産者

当店マイスターによる味覚チャート マンデリン
お得な生豆1kgパックも販売!


ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.5点
レビュー数:
101
むー様
5点

ミディアム<フレンチ≪≪フルシティ

ミディアムとフルシティとフレンチを購入

ミディアム<フレンチ<<<フルシティ
とフルシティの圧勝でした。
口当たりはあっさりしていて後から苦みとコクが効いてくる深い味でした。
りすっこ様
5点

3ヶ月前、初めての生豆の購入で注文後に珈琲問屋さんから電話をいただき送料無料になるまでに105円不足し

3ヶ月前、初めての生豆の購入で注文後に珈琲問屋さんから電話をいただき送料無料になるまでに105円不足しているのでフェアで安くなっているマンデリンG1をプラスしてはいかがですかと教えていただき、100gだけ追加注文して飲むことになった豆です。
酸味の強いコーヒーが好きなのでこれはブレンド用に使えば良いと考えていたのですが、いざ焙煎して飲んでみると焙煎後まだ3日経たない内から安定していて美味しく飲めました。
コクが強く酸味は少ないけど香りがよく全体のバランスが良いです。ブレンドに使う前に全部飲んでしまったし100gしかなかったのを残念に思うほどでした。
生豆は大きさもマチマチで形も不揃いでしたが、焙煎したら大きく膨らんでムラもなくキレイな仕上がりでした。
ハンドドリップの時の粉の膨らみようはプクーッとハンパなく大きく膨らんで面白かったです。
また飲みたくなったので昨日1kg注文したところです。届くのが楽しみです。
ざりざり様
4点

普段のお茶代わりにぴったり。

普段のお茶代わりにぴったり。

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マンデリンG1

465円(税込)

  • ポイント:4ポイント
  • 在庫:◎
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■焙煎度合 インフォメーション
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※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
■挽き方 インフォメーション
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※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
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※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):465円
200g (生豆時):640円(320円/100g (生豆時))
300g (生豆時):891円(297円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,096円(274円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,190円(238円/100g (生豆時))

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