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【お湯さえあれば加工のご注文につきまして】

現在、お湯さえあれば加工にお時間を頂いております。

マンデリンG1

マンデリンG1

465円(税込)
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■焙煎度合 インフォメーション
お好みのロースト(焙煎度合)をご選択ください。
※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■挽き方 インフォメーション
お好みのグラインド(挽き方)をご選択ください。
※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■オプション加工 インフォメーション
お好みのオプション加工をご選択ください。
※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■パッキング インフォメーション
お好みのパッキング(包装)をご選択ください。
※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■グラム数 インフォメーション
ご注文グラム数をご選択ください。
商品によってはまとめ詰めのほうがお得なプライスになるものがございます。
小分けにて数量が多い場合には出荷にお時間を頂く場合がございます。まとめ詰めにご協力ください。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。

グラム数によってお買い得になります。

※限定品・セール品等、一部対象外の商品がございます。

お得な
プライス
100g (生豆時):465円
200g (生豆時):640円(320円/100g (生豆時))
300g (生豆時):891円(297円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,096円(274円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,190円(238円/100g (生豆時))
こだわり条件設定はこちら

※グラム数を指定してからお進みください

マイレシピでは、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」商品の「焼き方」「挽き方」「フレーバー加工」「パッキング」をお客様の好みに合わせてお選びいただけます。

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深みのある上品な時わいと濃厚なコク!インドネシアコーヒーの代表!
インドネシアコーヒーの代表 マンデリン
当店でも数ある産地のなかでも常に人気を誇る銘柄「マンデリン」。 インドネシア・スマトラ島のコーヒーで、 その独特で上品な味わいは世界的にも有名です。
インドネシア・高地産特有の味わいをぜひお楽しみ下さい。

大人気のインドネシア・スマトラ島産コーヒー
芳醇なコクにやわらかな苦味、飲んだ時に広がる深みのある上品な味わいと香りがコーヒー好きのあなたをきっと魅了するでしょう。

トップクラスの人気を誇るインドネシアの代表的な銘柄です。インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒーでアラビカ種は希少です。 インドネシア産コーヒーで皆様にもおなじみのスマトラ島産「マンデリン」。
その「マンデリン」という名前は、スマトラ島にいた部族マンデリン族から名づけられました。
マンデリンが栽培されるスマトラ島の風景

独自の精選方法で生まれるマンデリンコーヒー
マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。これはインドネシア・スマトラ島の一部で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるためです。

通常は果肉を除去した脱穀前のパーチメントの状態で充分に乾燥させてから最後に脱穀を行いますが、スマトラ式はチェリーを収穫したその日中に果肉除去し、パーチメントの状態では充分な乾燥(1次乾燥)の時間をかけずに脱穀を行い、脱穀後の生豆の状態で再び乾燥(2次乾燥)を行います。

この方法は雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのもの。スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。
インドネシア・スマトラ式の乾燥風景



マンデリン生産者

当店マイスターによる味覚チャート マンデリン

お得な生豆1kgパックも販売!

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.5点
レビュー数:
107

terry 様4点

安い
かなり安くて良い

janjan 様5点

スマトラ式
ミディアムを頂きました。

15gで透過と浸漬の両方で試してみました。
ミディアムの場合は甘みや香りも感じられ、赤ブドウ(リンゴかも…)の様な柔らかい酸味も感じれるので粗挽きでフレンチプレスが合いそうな気がしました。
ピールに近いココア、焼いた糖蜜の様な甘さ、とろみのあるボディ感が美味しかったです。

珈琲問屋さんは、お手頃な値段に対して、綺麗な焙煎をしていらっしゃるので、毎回購入を楽しみにしています。
店舗オススメのシティローストも試してみたいです。

ひでじ 様4点

最近ハマってる銘柄
通常オーダーでは甘みが強くコクもあるが、苦味が足りない。
そこで深煎り(シティかフルシティ)でオーダーする事により、甘み、コク、苦味が濃く出る、値段に見合わないコーヒーになった。
オススメです。
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