珈琲時間 2018年 winter

珈琲時間 2018年 winter


珈琲時間×珈琲問屋2018年冬号
珈琲時間×珈琲問屋2018年冬号

珈琲時間 2018年冬号
あなたの欲しいがきっと見つかる
珈琲問屋×珈琲時間
「冬にこそ!エスプレッソを極める」編

【特別ダブル付録:『珈琲時間』2018カレンダー&『猫のいる喫茶店』2018カレンダー】

第一特集
むかしもいまも、これからも
喫茶店のDNA


昨今のブームによる新規の開店ラッシュも一段落して、珈琲専門店はより本質を求められる時期に入ってきました。 そんな中でひときわ輝きを放つのが過去の教えに新解釈を加えて独自のスタイルを模索する、いわば「温故知新」の人気カフェ。 名店に師匠をもつお店、伝説の珈琲店をリスペクトする若き店主のカフェ、往年の名店を改装して現代のニーズにマッチさせた店など、「ここから新たな『第4の波』が生まれるかもしれない」とも予感させるような、気鋭の人気店を関東・中部・関西から選りすぐって紹介します。

コーヒー界の2018年の幕開けを思わせる、誠実さと革新性を兼ね備えたお店の特集です。

【第二特集】
いまこそ聞きたい喫茶趣味のあれこれ
珈琲生活の達人に聞く


コーヒー業界の住人の素敵なライフスタイル 珈琲にまつわる達人のアイデア ひと口にコーヒー業界といってもさまざまなスタンスで携わる人たちがいて、彼らはそれぞれ独自の目線でこの世界を見渡しています。 焙煎人、生豆輸入の商社マン、情報発信するメディア人等々……。 彼ら「珈琲人」たちにその日常や生き方、なぜその職業を得るに至ったかなどを聞き、さまざまな話題とアイデアを拾います。

【第三特集】
寒い日は部屋にこもって作家気分
自分でつくるコーヒーアイテム


冬のおこもり手づくり体験 自分でつくるコーヒーアイテム コーヒーの楽しみ方を考えるにつれて、自分だけのアイテムが欲しくなるもの。 そうなると究極はやはりハンドメイド。とはいえ実は簡単に作れるものも多々あります。 木製ペーパードリップホルダー、金属板を叩いて作るシュガースプーン、コースターなどの作り方を、それぞれの分野の先生に教わって作ります。

A4変型判・オールカラー
出版社: 大誠社
ランチリオ エスプレッソメーカー シルビア+グラインダーロッキー(ベース付き)セット 【セット商品】 送料無料
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157,141(税込)
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ランチリオ エスプレッソメーカー シルビア
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118,379(税込)
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ランチリオ コーヒーグラインダー ロッキー
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74,379(税込)
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ランチリオ シルビア/ロッキー用ベース(台)
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18,855(税込)
多機能エスプレッソマシン &ドリップマシン X Shot (黒) 取寄品/日付指定不可
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138,600(税込)
多機能エスプレッソマシン &ドリップマシン X Shot (白) 取寄品/日付指定不可
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138,600(税込)
多機能エスプレッソマシン &ドリップマシン X Shot (赤) 取寄品/日付指定不可
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138,600(税込)
デロンギ デディカ エスプレッソ・カプチーノメーカー メタリック EC680M 送料無料
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43,780(税込)
デロンギ デディカ エスプレッソ・カプチーノメーカー レッド EC680R 送料無料
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43,780(税込)
デロンギ デディカ エスプレッソ・カプチーノメーカー ブラック EC680BK 送料無料
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43,780(税込)
デロンギ デディカ コーン式コーヒーグラインダー KG521J-M
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27,368(税込)
Nespresso(ネスプレッソ) エッセンサ ミニ C30BK ブラック カプセルコーヒーメーカー 取寄品/日付指定不可 送料無料
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12,100(税込)
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Nespresso(ネスプレッソ) エッセンサ ミニ C30WH ホワイト カプセルコーヒーメーカー 取寄品/日付指定不可 送料無料
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12,100(税込)
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Nespresso(ネスプレッソ) エッセンサ ミニ C30GR グレー カプセルコーヒーメーカー 取寄品/日付指定不可 送料無料
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12,100(税込)
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GAT社製 直火式エスプレッソメーカー カフェティエラ マグニフィカ 3カップ用 GAMG3
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5,500(税込)
デロンギ バリスタキット 全自動エスプレッソマシン用 BSK-02F 送料無料
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7,700(税込)
デロンギ バリスタキット ハンドル式エスプレッソ用 BSK-01P 送料無料
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11,000(税込)
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P-005 家庭用 ノックボックス
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4,565(税込)
ドリテック T-307WT デジタルタイマー「ポケッティ」ホワイト
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563(税込)
ドリテック T-307BK デジタルタイマー「ポケッティ」ブラック
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563(税込)
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P-003 プレミアム タンピングスタンド
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4,851(税込)
acaia Lunar アカイア ルナー 電子スケール A-004 送料無料
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36,080(税込)
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31010 マシン清掃ジグザグブラシ
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1,650(税込)
31050 マシン清掃ドリップガードブラシ
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1,650(税込)
31200 マシン清掃真鍮ブラシ
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880(税込)
ノバポイント エスプレッソカップ ソレント(62cc)
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657(税込)
M-Style カンパネラカプチーノカップ&ソーサ (CF0104-04)
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935(税込)
M-Style カンパネラエスプレッソカップ&ソーサ(CF0114-04)
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715(税込)
illy イリー カプチーノカップ&ソーサー 200cc
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1,329(税込)
illy イリー エスプレッソカップ&ソーサー 60cc
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1,076(税込)
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CP カフェテリアエスプレッソカップ&ソーサー
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50%ポイント還元
2,145(税込)
珈琲時間 2018年02月号 Winter
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895(税込)