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生物多様性の宝庫マダガスカルから希少なアラビカコーヒー！
じつに10年ぶりの国外流通！
希少生物の楽園マダガスカルから、たいへん希少なアラビカコーヒーが届きました。
東アフリカのインド洋に浮かぶ島マダガスカルは、生物多様性の宝庫として独自の動植物相を有しています。
近くにはコーヒー伝播の歴史に関わるレユニオン島などがあり、マダガスカルにもブルボン種が持ち込まれました。
病気やロブスタへの転換、自然災害、市場価格の暴落などの理由で一時は輸出が途切れるほどだった
同国のアラビカコーヒーは生産支援により復活し、今回久しぶりの輸出再開となりました。
プラムを感じるフルーティーな香りに、
ザクロやキウイのような酸味とメロンをイメージする甘さ。
マロンやピュアココアを想わせるコクにスパイシーな余韻。
「限定品 マダガスカル カムカフィ ウォッシュド」
Madagascar - KMKAFI Cooperative Washed
フルーティーな香り。
シロップのような飲みくちに、すももやミックスベリーを感じる酸味。
黒糖をイメージする甘さと、
カルダモンやオリーブを連想するスパイシーなコクと余韻。
「限定品 マダガスカル ミマ ブルボン ナチュラル」
Madagascar - MIMA Cooperative Natural
これらの、特別に希少なコーヒーをぜひご賞味ください。
とりわけ世界各地のコーヒーを愉しんでいらっしゃる珈琲愛好家の方はお買い逃がしなく！
