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商品コード：20162
限定品 エルサルバドル フィンカ サンホセ オレンジブルボン
発売日：2017/01/24
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
サンホセ農園から希少種オレンジブルボン！
こちらは水洗式で生産処理されたオレンジブルボン種のコーヒーです。
飲み比べても楽しい、当店おなじみフィンカ サンホセの新しい一杯をお楽しみください。
フローラルでジャスミンをイメージし優雅な香り。
クリーミーな飲みくちから
マンダリンやパインを感じるほんのり甘くやわらかな酸味。
紅茶のような渋みとチョコレートやシュガーケーンを想わせる甘さ。
産地：エルサルバドル
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
カッピングの際に出会った素敵なコーヒー・飲めるのはTONYAだけ！！
珈琲問屋が現地で買い付けた極上の一杯「エルサルバドル フィンカ サンホセ」。毎年入荷しているブルボン種・水洗式とは別の品種や精製方法で作られたコーヒーが今回限定数量で入荷しました！
こちらは希少な『オレンジブルボン種・水洗式精製法』のコーヒーです。世界で唯一、エルサルバドルにだけ栽培されている非常に珍しい品種オレンジブルボンのコーヒーは、やわらかく優雅で高級感があります。
飲み比べても楽しい、当店おなじみフィンカ サンホセの新しい一杯をぜひお楽しみください。完全トレーサビリティ・単一農園・単一品種・真空加工指定で輸入！ Tonyaだけのコーヒーです。
こちらは希少な『オレンジブルボン種・水洗式精製法』のコーヒーです。世界で唯一、エルサルバドルにだけ栽培されている非常に珍しい品種オレンジブルボンのコーヒーは、やわらかく優雅で高級感があります。
飲み比べても楽しい、当店おなじみフィンカ サンホセの新しい一杯をぜひお楽しみください。完全トレーサビリティ・単一農園・単一品種・真空加工指定で輸入！ Tonyaだけのコーヒーです。
産地直接買い付けのオレンジブルボン
華やかでジャスミンをイメージし優雅な香り。クリーミーな飲みくちから
マンダリンやパインを感じるほんのり甘くやわらかな酸味。
紅茶のような渋みとチョコレートやシュガーケーンを想わせる甘さ。
【カッピングコメント】
フローラル・マンダリン・チョコレート・ティーライク・パイナップル・シュガーケーン
サンホセ農園 オレンジブルボンについて
ファン・カルロス・グレッグ氏は祖父よりサン ホセ農園を継承し、
品質に対する誇り高い責任感と情熱という偉大な遺産を受け継ぎました。3.5ヘクタールの農地には主にサルバドルで栽培される、伝統的かつ高いカップ・クオリティーを誇るブルボン種が植えられています。 その農園規模ゆえにサン ホセ農園は年間を通じて庭園管理のような手入れがなされ、 雨季に木の手入れが、乾季に収穫が行われます。
栽培管理は15年のキャリアを持つクルス・アギラー農業技師によって率いられた 経験豊かな栽培チームによって素晴らしい手入れがなされており、自身も農学者で あるファン・カルロスは生産量増進のための革新的な技術による栽培に確固たる 信念をもち、同時に高い品質を維持しています。
オレンジブルボンはオレンジ色の実をつける、エルサルバドル固有の珍しい品種です。現地ではAnaranjado(アナランハド)と呼ばれ、ごく僅少量しか生産しておりません。
今回届きましたオレンジブルボンはパルパーでの果肉除去後、水洗式精製法で生産処理されたクリーンで優雅な味わいのコーヒーです。大変希少なオレンジブルボンのコーヒーをどうぞお楽しみください。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！
ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 3
- janjan様
フローラルさ
オレンジ系の明るい酸味にティーライク。チョコや糖の甘さに独特な紅茶っぽいフローラルさを感じ、色々と味を楽しめました。
個人的には紅茶やジャスミンっぽさをまだまだ上手くキレイにだせなくて、少し青臭さが残ってしまいました。
男性には少しパンチを効かせて酸味強め、濃いめのコーヒーにしたら好評で。
女性には甘み中心、早めの抽出で、飲み易いと好評でした。
先日のエルマハワル農園のバランスの良さが「コーヒーが苦手」という方にも大変好評だったので、オレンジブルボン同様、また販売して頂けたら嬉しいです。
個人的には紅茶やジャスミンっぽさをまだまだ上手くキレイにだせなくて、少し青臭さが残ってしまいました。
男性には少しパンチを効かせて酸味強め、濃いめのコーヒーにしたら好評で。
女性には甘み中心、早めの抽出で、飲み易いと好評でした。
先日のエルマハワル農園のバランスの良さが「コーヒーが苦手」という方にも大変好評だったので、オレンジブルボン同様、また販売して頂けたら嬉しいです。
- アカギ様
きれいな酸味でした
名が体を表すとは正にこのことですね。その名の通りのオレンジの様なしつこくない酸味。豆も粒揃いで大満足です。
- まくまん様
飲みやすい
とても甘くてこくがあり
飲みやすいコーヒーでお気に入りのひとつです。
飲みやすいコーヒーでお気に入りのひとつです。
