限定品 ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700


当店の自家焙煎珈琲豆をご購入いただく事で送料が割引となります。

感じるテロワール!豊かな自然広がる秘境から

ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちに
マンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに
まろやかでバターのような質感のコク。

産地:ホンジュラス

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


当店カタドールが特におすすめしたい一杯!
ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700 - Honduras Montecillos Bourbon 1700 Washed
高品質なホンジュラス・コーヒー生産地として注目を浴びるマサグアラ地区ポッソネグロ村から、当店カタドールが厳選した特別なコーヒーが届きました! 標高1,700mの土地で3代続く家族経営の農園、モンテシージョスです。ブルボン種特有のまろやかで甘さを感じる味わいに、気品が加わった価値ある一杯をぜひお楽しみください。

ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700の香味
感じるテロワール
ジャスミンを感じフローラルで甘い香り。
シルクのような飲みくちにマンダリンを想わせる上品な酸味。
マロンやサトウキビをイメージする甘さに
まろやかでバターのような質感のコク。



モンテシージョス農園について
近年スペシャルティコーヒーの品質が飛躍的に向上してきている中米・ホンジュラス。北はカリブ海、南は太平洋に面している人口約900万人の国です。中でもインティブカ県マサグアラにあるポッソネグロ村は上質なテロワールを擁し、国内はもとより、国際品評会でも毎年上位に名を連ねている、注目のマイクロオリジンです。

モンテシージョス農園は3代続く家族経営の農園で、ウィルメル氏も幼い頃から農園を手伝ってきました。苗床から苗木を移すなど簡単な作業から始め、経験を重ねた結果、自ら農園管理が出来るまでになりました。0.2haの僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日8haで栽培出来るまでになっています。
規模が大きくないため、栽培する一本一本の木に注意を払う事ができ、その結果安定したカップクオリティを実現・提供出来ています。

カップ・オブ・エクセレンスでも上位を占める、ポッソネグロ産の高品質なマイクロロットをご堪能ください。
ホンジュラス モンテシージョス ブルボンについて




ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700

当店マイスターによる味覚チャート ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品の評価:
平均4.3点
レビュー数:
3
篶城瑞樹様
3点

好みからは外れていた。

確かに爽快な飲み口。
独特な苦味とスッキリした後味です。

ですが、正直に言うと僕の好みからは外れていた模様です。
あの、僕の味覚で例えて言うなら「甘みを完全に抜いたグレープフルーツジュース」って感じです。

ちなみに、ドリッパーはKalitaの銅製のモノ、ドリップのやり方は「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典2nd Edition」記載のやり方でやってます。

僕の淹れ方が悪かったんだろうか。
特にフルーティーさは感じられなかったです。
今度もう1回淹れて確かめてみます。
今日の体調が悪かった可能性も有るので。

あとは他レビュアー様が「ブレンドで使うと美味しい」と書かれているので、僕も手持ちので半々くらいでブレンドして好み似合う形でより美味しく飲める方法を模索してみます。

ちなみに今まで飲んだ中で一番好きなのは「ブラジル百年珈樹セルタオ農園」です。
(コピ・ルアックも非常に美味しくて幸せだったのだけど値段が値段なので別格扱いとします。

このレビューに対する 他の評価

商品の過小評価:1人中1人
商品の過大評価:1人中0人
satoko39様
5点

きれのある味。3通り楽しめた

stay homeで珈琲飲み比べ中。まだ10種ほどですが、いま一番のお気に入りです。ちなみに焙煎はミディアム、
大きめのマグに半分ほど注ぎ、@ブラック→A砂糖1→Bミルク、と飲み進めます。
(感想)口に含んだ時、一瞬オーケストラのように様々な風味が一気に来る。ところが次の瞬間、それがサッと消える。余韻じゃなく、引き際の良さが魅力。あれ?どこ行った?と。砂糖を入れてまた別物のように美味しく戻ってきて、ミルクの〆でまとまった良い味に。つくづく美味しい、満足、幸せ。変化に魅力がある。

ちなみに豆で宅配して頂き、自宅で電動ミルで4杯分を1秒×10回ほどで挽いています。挽きすぎ注意、香りがなくなります。
余談ですが、豆でも絶対に密封容器に入れないと、香りが一気に激減します。焦りました!香りが飛んだ珈琲は飲めたものではない。タッパーに入れて、何とか食い止められました。よかった...

1人中、1人の方が、このレビューは参考になったと投票しています。

はっちゃん様
5点

邪道な使い方なのかも知れませんがブレンド用に重宝

オススメより濃いフルシティローストにして店舗で購入。単体でも深いコクと甘みがあって美味しかったのですが、手元にあったケニアと半々の割合でブレンドした所、とんでもない美味しさだったため、そのレシピで飲み尽くしてしまい今回リピートしました。

1人中、1人の方が、このレビューは参考になったと投票しています。


限定品 ホンジュラス モンテシージョス ブルボン 1700

680円(税込)

  • ポイント:6ポイント
  • 在庫:◎
  • 標準のレシピ
  • マイレシピ
  • 前回のレシピ
■焙煎度合 インフォメーション
お好みのロースト(焙煎度合)をご選択ください。
※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■挽き方 インフォメーション
お好みのグラインド(挽き方)をご選択ください。
※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■オプション加工 インフォメーション
お好みのオプション加工をご選択ください。
※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「豆」を選択している場合には、「フレーバー加工」はできません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■パッキング インフォメーション
お好みのパッキング(包装)をご選択ください。
※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■グラム数 インフォメーション
ご注文グラム数をご選択ください。
商品によってはまとめ詰めのほうがお得なプライスになるものがございます。
小分けにて数量が多い場合には出荷にお時間を頂く場合がございます。まとめ詰めにご協力ください。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):680円
200g (生豆時):1,230円(615円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,662円(554円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,968円(492円/100g (生豆時))
500g (生豆時):2,150円(430円/100g (生豆時))

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

マイレシピでは、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」商品の「焼き方」「挽き方」「フレーバー加工」「パッキング」をお客様の好みに合わせてお選びいただけます。

会員登録後にご登録いただくと、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」の商品ページ上でマイレシピに登録した内容が簡単に選択できますので、ご購入の度に選択する手間が省けます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

会員登録後にご購入いただくと、一番最後に購入されたときのレシピが表示されます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加