限定品 COE2018 メキシコ フィンカ トゥラヤウアラパン 1


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

Cup of Excellence 2018 メキシコ第12位受賞コーヒー

マシュマロやプラム、イチジクを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに
鮮やかでオレンジやベリー、グレープフルーツを感じる強い酸味。
ジャムのような甘さにスパイシーでワインやココアをイメージするコク。

産地:メキシコ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


メキシコで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1 - Mexico Cup of Excellence 2018 #12 Finca Tlayahualapan 1
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2018 メキシコ」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! 高品位コーヒーのもつ酸味が特長の「フィンカ トゥラヤウアラパン 1」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。メキシコのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、そして余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1のカッピングイメージ


メキシコ COE2018 ウィナーマーク
 鮮やかで柑橘系の強い酸味をもつ一杯
【当店カタドールのコメント】

マシュマロやプラム、イチジクを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちに
鮮やかでオレンジやベリー、グレープフルーツを感じる強い酸味。
ジャムのような甘さにスパイシーでワインやココアをイメージするコク。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Orange, lemon, dry cherry, honey, baking spice, sugarplum jam, cola, spicy, molasses, cranberry, stone fruity, fresh tobacco, toasted marshmallow.
Acidity: Citric, bright, vivid.
Other: Long aftertaste, winey.



フィンカ トゥラヤウアラパン 1 農園について
トゥラヤウアラパン 1 農園はベラクルス州中央部にある「コアテペックコーヒー地帯」と呼ばれているエリア内のヒコ市に位置する、トゥラヤウアラパンの街の名に由来しています。

隣接するコアテペック市には同農園を所有するアンティグア カフェテラ社が所在しています。オーナーであるホアキン ロドリゲス フェルナンデス氏のビジョンは、最終消費者に最高品質のコーヒーを供給し、コアテペック産コーヒーの認知度を上げることで高い収益を得て、利益を農家に還元することです。

農園内では26種類の木々をシェードツリーとして管理しており、生物多様性にも力を入れています。また、80世帯以上の家族が常勤しており、良好な労働環境及び、トレーニングの機会を提供しています。エル トゥラヤウアラパン 1 農園では苗床から出荷までの全行程において細部までこだわり、情熱を持って日々コーヒー生産と向き合っています。
メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1について




COE2018 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート メキシコ COE2018 フィンカ トゥラヤウアラパン 1
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。


限定品 COE2018 メキシコ フィンカ トゥラヤウアラパン 1

20%オフ価格

624円(税込)通常価格780円(税込)

  • ポイント:5ポイント
  • 在庫:×
在庫切れ
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加