限定品 COE2018 ブルンジ ブワイ


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

Cup of Excellence 2018 ブルンジ第4位受賞コーヒー

フルーティーさにココアを想わせる甘い香り。
シルキーな飲みくちにレモンやラズベリーを感じる酸味。
プラムやアップルのような甘みと
ダークチョコやシナモンをイメージし
ほんのりとスパイシーさのある上質なコク。

産地:ブルンジ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


ブルンジで見事カップ・オブ・エクセレンスを受賞したコーヒー!
ブルンジ COE2018 ブワイ - Burundi Cup of Excellence 2018 #4 Bwayi Minani Agnes
最高の中の最高のコーヒーを選ぶ「カップ・オブ・エクセレンス 2018 ブルンジ」に見事に選ばれたコーヒーが届きました! レモンやラズベリーを感じる酸味と、ほんのりとスパイシーさのある上質なコクが特長の「ブワイ」です。
輸入は15kgずつのバキュームパック(真空パック)でフレッシュさをキープ。 さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。 ブルンジのコンペティションで選び抜かれた特別なコーヒーを最高の状態で! スペシャルティコーヒーならではの香りやコク、余韻をぜひ煎りたてでお楽しみください。

ブルンジ COE2018 ブワイのカッピングイメージ


ブルンジ COE2018 ウィナーマーク
 ほんのりとスパイシーさのある上質なコク
【当店カタドールのコメント】

フルーティーさにココアを想わせる甘い香り。
シルキーな飲みくちにレモンやラズベリーを感じる酸味。
プラムやアップルのような甘みと
ダークチョコやシナモンをイメージし
ほんのりとスパイシーさのある上質なコク。



【Cup of Excellenceでのカップ評価】

Aroma/Flavor: Cherry, plum, red fruits, cocoa, lychee, jasmine, red apple, molasses, vanilla, black currant.
Acidity: Juicy, lemon, bright.
Other: Round, thick, unique, raspberry.



ブワイCWSについて
ブルンジはアフリカの内陸国で、長い内戦と経済制裁によって、アフリカの中でも最も経済開発が遅れている国のひとつです。アラビカ種コーヒーの栽培が主要産業で、コーヒー豆だけで外貨収入の8割を占めるほどです。

ルワンダの南に国境を接しており、西部にはタンガニーガ湖があります。国土の多くが標高2,000m級の高原であるため、熱帯に属しながら比較的涼しく、その土壌はおもに肥沃度の高いポテンシャルをもつ火山灰で作られています。とりわけカヤンザ県産のコーヒーは品質面で高い評価を受けています。

ブワイCWSは1992年に運営を開始しました。近隣の零細農家が集まる複数のコミュニティーがこのセントラル・ウォッシングステーションを使用しています。ブルンジ産コーヒーにはアフリカ産らしい個性的な余韻があり、アフリカンコーヒーのファンを魅了しています。
ブルンジ COE2018 ブワイについて




COE2018 入賞証

当店マイスターによる味覚チャート ブルンジ COE2018 ブワイ CWS
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 COE2018 ブルンジ ブワイ

780円(税込)

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