限定品 インドネシア ポンドック アチェ G1

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名産地の地区指定マンデリン

フローラルでシトラス系の爽やかな香り。
重厚な飲みくちからジャスミンやグレープフルーツを感じる酸味。
カシスやイチジクのような甘さにアーモンドをイメージするコク。
スパイシーでカラメルを想わせる苦みの余韻。

産地:インドネシア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


収穫地区指定マンデリンが入荷!
インドネシア ポンドック アチェ G1 - Indonesia Mandheling G1 Pondok Aceh
マンデリンの名産地といえばスマトラ島の北スマトラ州、そして北部にあるアチェ州です。今回届いたコーヒーはアチェ州タケンゴンにほど近いポンドック地区のみで収穫された、地区限定のマンデリンです。爽やかな香りからの重厚な飲み口。マンデリン特有のボディ感に加えて、きれいな酸味と甘みのある、こちらの一杯をぜひお楽しみください。

インドネシア ポンドック アチェ G1の香味
名産地の地区指定
フローラルでシトラス系の爽やかな香り。
重厚な飲みくちからジャスミンやグレープフルーツを感じる酸味。
カシスやイチジクのような甘さにアーモンドをイメージするコク。
スパイシーでカラメルを想わせる苦みの余韻。



サリマクムール社について
輸出業者のSari Makmur社はインドネシアで最大手といえるコーヒー関連企業です。広大な生産処理施設を保有し、ハンドピック用のベルトコンベアを国内で最初に導入。有名なワハナ農園など、農園も所有しています。

マンデリンの流通は通常、まず現地の農家が収穫と果肉除去までを行います。その後はコレクターと呼ばれる生産者を束ねる集買人により集められますが、今回入荷しましたポンドック地区指定コーヒーは、専属のコレクターから買付を行うことで品質管理を一元化、徹底しています。収穫時の農家でも選別を行うことで赤実率を上げ、最終的な輸出前の段階でも2度ハンドピックを行っているため、仕上がりはとても丁寧です。

品種はタケンゴン周辺でよく栽培されている、ややロングベリータイプのティムティム種が主体です。アチェ州産のマンデリンで狭い地区限定の指定品は希少ですので、この機会にぜひこちらのコーヒーのもつ豊かな個性をお楽しみください。
インドネシア ポンドック アチェ G1について




インドネシア ポンドック アチェ G1

当店マイスターによる味覚チャート インドネシア ポンドック アチェ G1
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

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限定品 インドネシア ポンドック アチェ G1

380円(税込)

  • ポイント:3ポイント
  • 在庫:◎
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グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):380円
200g (生豆時):760円(380円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,140円(380円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,520円(380円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,900円(380円/100g (生豆時))

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