限定品ガテマラエルインヘルトパカマラ

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コーヒー
世界各国から届いたコーヒー豆・125種類以上ございます。コーヒー豆は、お客様のお好みに応じて、ご注文を頂いてから焙煎します！
その他、エスプレッソ用カフェポッド、リキッドコーヒーなど。
他にはない専門店ならではの味わいをお届けします。
特別なコーヒー
特別なコーヒーの称号が与えられる、スペシャルティーコーヒーコンテスト「カップオブエクセレンス(COE)」や希少価値の高いもの、その時にしか味わえない旬のコーヒーなど、いつもと違う特別なコーヒーがここに！
また、当店カッパ―(Classificador de Cafe)が産地に直接出向き、惚れ込んで買い付けたマイクロロットコーヒーなど、ほんのひと握りしかないコーヒーをお届けします。
コーヒー関連用品
ハンドドリップ用品、コーヒーメーカー、エスプレッソメーカーなどのほか、焙煎器具などの専門用品、
コーヒーの必需品となる器具やペーパーフィルターなどの消耗品を豊富に品揃えました。
また、ガラスサーバーなどの関連用品も多数ご用意しております。
ほかにも専門書籍や、コーヒー生活を楽しくする調理器具やキッチングッズなども。
紅茶
紅茶、フレーバーティー、フルーツティー、ハーブティー、中国茶と豊富なラインナップの中から、
美味しく、楽しくお好みの茶葉をお選びください。
手軽なティーバッグや話題の水出し茶、インスタントティーやリキッドティーなどもございます。
紅茶抽出のための器具、関連用品もございます。
酒類・ドリンク
コーヒー好きにぴったりの珍しい珈琲リキュールなどのお酒を世界のコーヒー産地から集めました。
ほかにも美味しくてリーズナブルなワインやリキュールを取り揃えています。
お酒以外にも人気のココアや豆乳、話題の100%ストレート果汁ジュースなど、美味しい飲み物いろいろ！
ケース単位でお得な商品もございます。
砂糖・ミルク・食品類
コーヒーの必需品、ミルクやシュガーをご用意致しました。
人気のフレーバーシロップや業務用の本格レトルトや調味料などもございます。
コーヒーにぴったりのチョコレートや焼き菓子のほか、手作りデザート用の材料も豊富に揃えました。
ギフト
大切なあの人に...。焙煎したてのコーヒーをお届けしませんか？
人気の自家焙煎コーヒーギフト。用具不要のドリップバッグタイプのギフトも。
手軽なインスタントコーヒーギフトやリキッドコーヒーギフトも取り揃えております。
夏向けにはアイスコーヒーギフトや水出しコーヒーギフトがおすすめです。

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商品コード：20279

限定品ガテマラエルインヘルトパカマラ ■

発売日：2019/12/17

酸味
苦味
甘み
コク
香り

※当店発行の割引サービスご利用について
本商品は特別限定商品のため、増量券やクーポン券のご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません)

当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

世界一名高い農園の単独オークションコーヒー

フローラルな香りに煌めく華やかさ。
エキゾチックでコンプレックス。
ピーチやアップル、メロンのトロピカル感あるジューシーさに、
バターのようなとろりとしたコク。
複雑でワインを想わせるこの味わいは、恵まれた環境と品質にこだわり、
徹底した管理をすることにより生まれた最高の一杯。

産地：グアテマラ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～15%前後少なくなります。

世界で最高の評価を受ける農園のひとつ、名門エルインヘルトから！

ガテマラエルインヘルトパカマラレゼルバデルコメンダドール - Guatemala El Injerto Auction Lot EI08-05 Reserva del Comendador Pacamara Washed

「カップ・オブ・エクセレンス」の常連でもあるグアテマラのエルインヘルト農園。今やスペシャルティコーヒーの世界で最も有名な農園のひとつです。2020年単独オークションでの同農園を代表するパカマラ種の落札ロットが数量限定で入荷しました！
輸入は17kgでのバキュームパック（真空パック）にされフレッシュさをキープ。さらに当店でも生豆を1kgずつ真空パックに詰め替えて、ご注文ごとに開封して焙煎します。
特別なコーヒーを最高の状態で。スペシャルティコーヒーならではの香りとバランスをぜひ煎りたてでお楽しみください！

世界一名高い農園の単独オークションコーヒー

【当店カタドールのコメント】
フローラルな香りに煌めく華やかさ。
エキゾチックでコンプレックス。
ピーチやアップル、メロンのトロピカル感あるジューシーさに、
バターのようなとろりとしたコク。
複雑でワインを想わせるこの味わいは、恵まれた環境と品質にこだわり、
徹底した管理をすることにより生まれた最高の一杯。

【カップイメージ】
ピーチ、フローラル、マンゴー、バター、ハニー、プラム、メロン

グアテマラの名門エルインヘルト農園について

今やスペシャルティコーヒーの中で最も有名な農園の１つであるエルインヘルト。その名が世界の表舞台に出たのは、2002年のGuatemala Cup of Excellenceでした。 33の入賞ロットのうちエルインヘルトから２品目が選ばれ、一方はデビューでいきなり第３位の座を獲得しました。華やかさがありフローラルでワイニーな香味のコーヒーは、その後も世界中の人々を虜にし、2008年のCOEではついに一位を獲得、Guatemala COEの最高取引価格を樹立しました。そして2011年からは単独でオークションを開催しています。

この農園の初代オーナーはヘスス・アギーレ氏、1874年のことでした。彼はさとうきびなどの栽培から初め、1900年にコーヒーの栽培を開始しています。インヘルトとは、この地に自生していたフルーツから名前をとったものです。現在はアギーレ氏の家系である３代目と４代目がエルインヘルトを構成するパンドラやラカラカ、エルリモナールなど14の区画・農園を管理しています。彼らは高品質コーヒーの生産、栽培方法の研究を使命と考え、レインフォレスト・アライアンス認証も取得して環境への配慮などの社会的責任も果たしています。

農園主のアルトゥーロ・アギーレ氏お気に入りのパンドラ区画で収穫期の最初にピッキングしたロットには、今回届いたコーヒーであるReserva del Comendadorの名が付けられます。洗浄後、24時間水に漬け込み、その後長い時間をかけて乾燥を行います。そうすることで風味が増し、生豆の品質状態を長く保つことができます。