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商品コード：20321
限定品 タンザニア カンジラルジ AA KIBO
発売日：2020/05/27
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
ジューシー＆フルーティー
柑橘やキウイを感じるフルーティーな香り。
ジューシーなのみくちに、
レモンピールやハイビスカスをイメージする酸味。
はちみつのような甘さにカカオやジンジャーを連想する苦みとコク。
ティーライクな余韻。
産地：タンザニア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
タンザニア南部の歴史ある一流農園から
近年品質の向上が著しいタンザニア南部から、単一農園産コーヒーが届きました。
南部地域の課題だった水資源を貯水ダム建設で確保し、均一的な生産処理を実現したカンジラルジ農園のジューシー＆フルーティーな一杯をお楽しみください。
ジューシー＆フルーティー
柑橘やキウイを感じるフルーティーな香り。ジューシーなのみくちに、
レモンピールやハイビスカスをイメージする酸味。
はちみつのような甘さにカカオやジンジャーを連想する苦みとコク。
ティーライクな余韻。
カンジラルジ農園について
タンザニアのコーヒー生産地域には、キリマンジャロ山麓に広がる北部地区、西側国境付近の西部地区、マラウィとの国境付近の南部地区などがあります。日本では北部の人気がとても高い一方で、最大の生産量を誇る南部産のコーヒーはあまり流通していませんでした。1956年設立のカンジラルジ農園は、マラウィおよびザンビア国境近くに位置する、南部地域で歴史ある一流農園です。2000年にはTCA(タンザニアコーヒー協会)が主催する農園コーヒーを対象にしたコンクールで高品質コーヒーの賞を受けています。
南部地域にとって最大の課題であった水源の確保についても、同農園は2005年に5万立方メートルもの水を貯水できるダムを建設し、乾期やその他必要時に充分な水の使用が可能になりました。これにより質の高い均一な生産処理を実現しています。
商品名のKIBO(キボー)とは、選ばれたコーヒーにのみ付けられる高品質の証です。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！
ユーザーレビュー
- この商品の評価：
- レビュー数：
- 2
- 珈琲好きポニテ様
これはすごい
自分史上ナンバーワンかもしれないです。これは美味しい。リピート確実です。
豆から購入。とりあえず初回のためシティローストで。
熱々で飲んだらうっすら酸味があるけども程よい苦味でがぶがぶいける。冷えたら酸味が強くなりすぎて飲みにくくなるタイプが苦手なのだけども、これは冷えても美味しい。熱く入れて冷えていくのまで楽しめるのは最高です。
私にはシティローストがちょうどよかったです。タンザニア恐るべし！
豆から購入。とりあえず初回のためシティローストで。
熱々で飲んだらうっすら酸味があるけども程よい苦味でがぶがぶいける。冷えたら酸味が強くなりすぎて飲みにくくなるタイプが苦手なのだけども、これは冷えても美味しい。熱く入れて冷えていくのまで楽しめるのは最高です。
私にはシティローストがちょうどよかったです。タンザニア恐るべし！
- kazuyuki様
焙煎の選択
ミディアムで注文し、昨日届きました。
酸味が強いです。酸味があるコーヒーが好きなほうですが、これはもう少し煎ったほうが良かったかも。
限定品なので次回あるかわかりませんが、もう少し焙煎具合を深くして注文したいと思います。そのほうが妻が好きなカフェオレにもよく合うだろうし。
酸味が強いです。酸味があるコーヒーが好きなほうですが、これはもう少し煎ったほうが良かったかも。
限定品なので次回あるかわかりませんが、もう少し焙煎具合を深くして注文したいと思います。そのほうが妻が好きなカフェオレにもよく合うだろうし。
