限定品 ケニア アサリ AA TOP


当店の自家焙煎珈琲を購入いただくことで送料を324円、3,240円以上で送料無料に割引いたします。

The KING Kenya

レッドチェリーやジャスミンを感じる香り。
木いちごやマンダリン、グレープフルーツのような酸味に
マスカットやピュアココアを連想する甘みとコク。
口に残るティーライクな余韻。
複雑で繊細な味わいはケニア産コーヒーのイメージを一新します。

産地:ケニア

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


当店クラシフィカドールが特におすすめしたい一杯!
ケニア アサリ AA TOP - Kenya AA TOP Asali
今までのケニアとは違う、しかしこれこそが元々あった本当のケニアの味わいなのでは・・・と感じさせてくれる、そんな複雑で繊細なコーヒーが届きました!
完熟チェリーの選別、伝統的な発酵水洗、天日乾燥などすべてのプロセスを丁寧に取り組んで仕上がったこの特別な品質に、ケニア産コーヒーをこれまで飲み慣れてきた方もきっと驚かれると思います。 アフリカの実力がみなぎる王道な一杯を、どうぞお楽しみください!

ケニア アサリ AA TOPのカッピングイメージ


ケニア アサリ AA TOPの香味
 The KING Kenya
レッドチェリーやジャスミンを感じる香り。
木いちごやマンダリン、グレープフルーツのような酸味に
マスカットやピュアココアを連想する甘みとコク。
口に残るティーライクな余韻。
複雑で繊細な味わいはケニア産コーヒーのイメージを一新します。



Classificador Comment

一般的にケニアといえば完熟実をイメージする力強い酸味とコクですが、
標高や品種、チェリーの熟度、丁寧な精製にこだわることで
実はこの味こそが「ケニア元来の」ではないかと感じさせてくれます。
その違いを是非お楽しみください。



ケニア アサリ AA TOPについて
ケニアの高品質なコーヒー生産を根底で支えているのは、肥沃で力強い赤土や理想的な自然環境だけでなく、厳しい規制と品質管理のお陰でもあります。

ケニアではコーヒーの自家精製(自宅での果肉除去・発酵水洗処理)が禁止されているため、零細農家は収穫したコーヒーチェリーを近隣の水洗工場に持ち込んで買い取りをうけます。特に高品質なコーヒーを生産する水洗工場ではこのチェリーの受け入れ時の検品が厳格で、品質によって買取価格が変わるだけでなく、未成熟豆の混入率によっては受け入れ拒否を行う所も多く存在します。

今回届いた特別なコーヒーは、ケニア山東部の肥沃な赤土の恵みに奢ることなく、伝統品種SL28とSL34、その中でも高標高に適しているSL34を主体とすることで必然的に高い標高の地域の農家から完熟チェリーを集めています。

コーヒー作りは当たり前のことを丁寧におこなう大切さがそのまま品質に現れます。完熟チェリーの選定、丁寧な水洗と適切な発酵管理、手間を惜しまず乾燥ムラを防ぐ天日乾燥。王道を真っ直ぐ進むことで辿り着いた本当のケニアコーヒーをぜひご賞味ください。
ケニア アサリ AA TOPについて




ケニア アサリ AA TOP

当店マイスターによる味覚チャート ケニア アサリ AA TOP
お得な生豆1kgパックも販売!
お得な生豆1kgパック

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。
レビューを評価するにはログインが必要です。


限定品 ケニア アサリ AA TOP

680円(税込)

  • ポイント:6ポイント
  • 在庫:◎
  • 標準のレシピ
  • マイレシピ
  • 前回のレシピ
■焙煎度合 インフォメーション
お好みのロースト(焙煎度合)をご選択ください。
※「生豆」を選択する場合には、挽き方とフレーバー加工は選べません。
※「生豆」「ライト」「フレンチ」「イタリアン」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■挽き方 インフォメーション
お好みのグラインド(挽き方)をご選択ください。
※「豆」を選択する場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」はどちらも選べません。
※「#2〜#11」を選択する場合には、「お湯さえあれば加工」は選べません。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■オプション加工 インフォメーション
お好みのオプション加工をご選択ください。
※アイスコーヒーの場合には、「フレーバー加工」と「お湯さえあれば加工」は選べません。
※「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■パッキング インフォメーション
お好みのパッキング(包装)をご選択ください。
※オプション加工で「お湯さえあれば加工」を選んだ場合には、「通常お届けパック」のみが選べます。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
■グラム数 インフォメーション
ご注文グラム数をご選択ください。
商品によってはまとめ詰めのほうがお得なプライスになるものがございます。
小分けにて数量が多い場合には出荷にお時間を頂く場合がございます。まとめ詰めにご協力ください。
下記にあるステップガイドボタンで詳しくご説明しています。
グラム数・商品によってお買い得!!
お得なプライス
100g (生豆時):680円
200g (生豆時):1,360円(680円/100g (生豆時))
300g (生豆時):2,040円(680円/100g (生豆時))
400g (生豆時):2,720円(680円/100g (生豆時))
500g (生豆時):3,400円(680円/100g (生豆時))

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

マイレシピでは、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」商品の「焼き方」「挽き方」「フレーバー加工」「パッキング」をお客様の好みに合わせてお選びいただけます。

会員登録後にご登録いただくと、「コーヒー豆」や「アイスコーヒー」の商品ページ上でマイレシピに登録した内容が簡単に選択できますので、ご購入の度に選択する手間が省けます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ

会員登録後にご購入いただくと、一番最後に購入されたときのレシピが表示されます。 新規会員登録

※グラム数を指定してからお進みください

ステップガイドでカートへ
  • この商品について問い合わせ
  • お気に入りに追加