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商品コード：20332
限定品 イエメン ガーリブ アルハッマシ
発売日：2020/08/09
- 酸味
- 苦味
- 甘み
- コク
- 香り
魅惑のエレガント・コーヒー
貴腐ワインをイメージしフルーティーで甘い香り。
ミルキーな口当たりにカシスやマスカットのような酸味。
口の中に広がる甘さはトロピカルフルーツやシュガーケーンを連想させ
カルダモンやマロン、スパークリングを想わせる苦みとコク。
移り変わる味の変化は濃縮された果実味「フルーツバスケット」のようで
バランスのとれたエレガントなコーヒーです。
産地：イエメン
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
イエメン・モカの高級品が入荷！
希少なイエメン産モカコーヒーの伝統的産地・ハラーズ地区から、完熟豆のみを選別収穫した特別ロット「イエメン ガーリブ アルハッマシ」が入荷しました！
コーヒーのもつ要素がそれぞれに複雑で豊か。しかもバランスのよくとれている、たいへんエレガントなコーヒーです。飲んで納得、極上イエメン・モカの世界を満喫してください。お好きな方にはたまらない逸品です！
コーヒーのもつ要素がそれぞれに複雑で豊か。しかもバランスのよくとれている、たいへんエレガントなコーヒーです。飲んで納得、極上イエメン・モカの世界を満喫してください。お好きな方にはたまらない逸品です！
魅惑のエレガント・コーヒー
貴腐ワインをイメージしフルーティーで甘い香り。ミルキーな口当たりにカシスやマスカットのような酸味。
口の中に広がる甘さはトロピカルフルーツやシュガーケーンを連想させ
カルダモンやマロン、スパークリングを想わせる苦みとコク。
移り変わる味の変化は濃縮された果実味「フルーツバスケット」のようで
バランスのとれたエレガントなコーヒーです。
カッピングイメージ:
トロピカル、貴腐ワイン、パイナップル、ライチ、カシス、マスカット、シュガーケーン、ジンジャー、マロン、スパークリング、コンプレックス、味の変化
ガーリブ アルハッマシについて
コーヒー飲用文化の発祥の地であるイエメン。その伝統的コーヒー産地であるハラーズ地区で、完熟チェリーをアフリカンベッドで仕上げた特別品がこの「イエメン ガーリブ アルハッマシ」です。イエメンでは一般的に、熟度の違うチェリーを収穫し、住居の屋上などにブルーシートなどを敷いたところで天日乾燥していますが、近年、品質向上策の一環として、完熟豆だけを特別に収穫し、アフリカンベッド上でゆっくり乾燥する方式で、今回入荷した商品のような少量のマイクロロットが生産されています。
カップ品質はイエメンらしいワイニーな香りと、甘くミルキーな口当たりのバランスのとれたエレガントなものです。降雨量の少ない産地ゆえの、濃縮した果実味が口の中に広がります。
お得な生豆１ｋｇパックも販売！
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