限定品 コロンビア ラミエル ゲイシャ ウォッシュド

コロンビアの代表的なコーヒー産地のひとつにあげられるウイラ県サンアグスティンのコーヒープロモーター、ミゲル氏が手掛けるラミエル農園のゲイシャ・コーヒーが近年高い評価を得ています。 その“特別なゲイシャ”として瞬く間に世界中の愛好家から注目を浴びた「ゲイシャ ラミエル」が今回限定数量で届きました。華やかな一杯をぜひお楽しみください。

ジャスミンやベルガモットを感じる華やかな香り。
軽やかな口あたりに、ライムやオレンジ、グリーンアップルをイメージする透明感のある酸味。
マスカットや白ワイン、ピュアココアを連想する甘みとコク。ティーライクな余韻。

ラミエル農園は約1.5ヘクタール程の小さな農園で、2015年からミゲル氏が所有しています。栽培品種は多様で、ゲイシャ、モカ、ブルボン、パカマラ、ウシュウシュなどを育てています。
ゲイシャは2017年に小ロットながらも初収穫。イタリア、イギリス、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア、台湾などの国々からカップスコア平均92〜93ptsの圧倒的な高評価を獲得し、同農園が手掛けたゲイシャは普通とは異なる特別なゲイシャとして瞬く間に評判が拡がりました。

農園主のミゲル氏は、2006年から地元のサンアグスティンでコーヒー農家の組合「ASOGUAR(アソワル)」の代表者として、この地域の作物と農家を守っています。2013年からは同組合はコーヒー研究センターと共同で生産農家の教育プロジェクトと研究を日々おこなっています。
ミゲル氏は、サンアグスティンのコーヒープロモーターとして農場の管理や環境に配慮したエコウェットミル研究プログラムを発足。その代表的なコーヒーのひとつがこちらの「ゲイシャ ラミエル」です。コーヒーコンテストにも入賞するブランドとして急成長を遂げています。