限定品 ルワンダ キニニ AA


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「千の丘の国」の知られざる名産地

フルーティーでバニラのような甘く繊細な香り。
クリーミーな飲みくちに、
ライムやキウイをイメージする酸味。
黒糖やはちみつを連想するまろやかな甘さと、
深いコクの味わいは、
アイスコーヒーにしても楽しめます。

産地:ルワンダ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
 なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。


ルワンダの知られざる優良産地からの一杯
ルワンダ キニニ AA - Rwanda AA Kinini Fully Washed
「千の丘の国」と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダ産コーヒーは、その品質水準の高さによって近年の高品位コーヒー市場で揺るぎない評価を受けています。
そのルワンダのコーヒー生産地の中でも、これまであまり注目されることの無かった北部州ルリンド地区から、数量限定で新たなコーヒーが届きました。まろやかな甘さと深いコクの味わいをぜひお楽しみください。

ルワンダ キニニ AAの香味
「千の丘の国」の知られざる名産地
フルーティーでバニラのような甘く繊細な香り。
クリーミーな飲みくちに、
ライムやキウイをイメージする酸味。
黒糖やはちみつを連想するまろやかな甘さと、
深いコクの味わいは、
アイスコーヒーにしても楽しめます。



ルワンダ キニニ AAについて
ルワンダのコーヒー産地として、これまであまり注目されることのなかった北部州ルリンド地区。最高部で標高2,400mにも達する耕地は豊かな土壌に恵まれ、多くの農家が古くからキャッサバ、豆類、野菜などを生産しています。 しかし、各農家の作付面積は小さく、安定した現金収入のないような生活水準でした。

英国で建築会社を経営し、ルワンダ西部で小学校を経営するなどの慈善事業を展開していたマルカムと、ルワンダ出身のジャクリーンの二人のパートナーが設立した輸出会社が、ルリンド地区の農家にコーヒー栽培の指導と援助を始めたのは2012年のことです。彼らは、先ず農家にコーヒーを生産することが農家の生活向上につながることを丁寧に説明し、作付けした農園が生産年齢に達するまでの生産指導と資金援助を約束し、その見返りに今後彼らの経営するキニニ水洗工場にチェリーを販売する契約を交わしました。 農業指導は、苗の作付から、病害防除、枯草などを使った表土保護など多岐にわたりました。

現在までに600軒を超える農家がこのプロジェクトに参加しています。 そして、2016年に最初の本格的なチェリーの収穫が始まり、その品質の高さは、期待通りのレベルであることが確認されました。その品質はルリンド地区の豊かなテロワールを構成する標高の高さ、土壌の特殊性に支えられ、さらにキニニ水洗工場での徹底した品質管理により安定したものとなっています。
ルワンダ キニニ AAについて




ルワンダ キニニ AA

当店マイスターによる味覚チャート ルワンダ キニニ AA
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限定品 ルワンダ キニニ AA

430円(税込)

  • ポイント:3ポイント
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お得なプライス
100g (生豆時):430円
200g (生豆時):840円(420円/100g (生豆時))
300g (生豆時):1,230円(410円/100g (生豆時))
400g (生豆時):1,600円(400円/100g (生豆時))
500g (生豆時):1,950円(390円/100g (生豆時))

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